கருப்பு பர்கர் பன்ஸ் ரெசிபி

ஹாம்பர்கர் மற்றும் கருப்பு பர்கர் பன்ஸ் செய்முறை பற்றி:

A ஹாம்பர்கர் (அல்லது பர்கர் சுருக்கமாக) a உணவு, பொதுவாக கருதப்படுகிறது a ரொட்டி, ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சமைத்தவை கொண்டது பட்டீஸ்- பொதுவாக தரையில் இறைச்சி, பொதுவாக மாட்டிறைச்சி- ஒரு வெட்டப்பட்ட உள்ளே வைக்கப்படுகிறது சுருட்டிய ரொட்டி or ரொட்டி. பாட்டி இருக்கலாம் கடாயில் வறுத்தது, வாட்டு, புகைபிடித்த அல்லது சுடர் சுடப்பட்டது. ஹாம்பர்கர்கள் பெரும்பாலும் பரிமாறப்படுகின்றன சீஸ், கீரை, தக்காளி, வெங்காயம், ஊறுகாய், பன்றி இறைச்சி, அல்லது மிளகாய்; சுவையூட்டும் போன்ற கெட்ச்அப், கடுகு, மயோனைசே, மகிழ்ச்சி, அல்லது ஒரு "சிறப்பு சாஸ்", பெரும்பாலும் ஒரு மாறுபாடு ஆயிரம் தீவு அலங்காரம்; மற்றும் அடிக்கடி வைக்கப்படுகின்றன எள் விதை பன்கள். பாலாடைக்கட்டியுடன் கூடிய ஹாம்பர்கரை a என்று அழைக்கப்படுகிறது சீஸ் பர்கர்.^[1]

கால பர்கர் க்கும் விண்ணப்பிக்கலாம் இறைச்சி பஜ்ஜி அதன் சொந்த, குறிப்பாக ஐக்கிய இராச்சியம், அங்கு கால சுவைப்பவள் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, அல்லது இந்த வார்த்தை வெறுமனே குறிப்பிடலாம் தரையில் மாட்டிறைச்சி. காலத்திலிருந்து ஹாம்பர்கர் பொதுவாக மாட்டிறைச்சியைக் குறிக்கிறது, தெளிவுக்காக பர்கர் பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி அல்லது இறைச்சி மாற்று வகையுடன் முன்னொட்டாக இருக்கலாம் மாட்டிறைச்சி பர்கர், வான்கோழி பர்கர், பைசன் பர்கர், போர்டோபிலோ பர்கர், அல்லது காய்கறி பர்கர்.

ஹாம்பர்கர்கள் பொதுவாக விற்கப்படுகின்றன துரித உணவு உணவகங்கள், இரவு உணவு, மற்றும் சிறப்பு மற்றும் உயர்நிலை உணவகங்கள். பல உள்ளன சர்வதேச மற்றும் பிராந்திய வேறுபாடுகள் ஹாம்பர்கர்கள். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

சொற்பிறப்பியல் மற்றும் சொல்

கால ஹாம்பர்கர் முதலில் இருந்து பெறப்படுகிறது ஹாம்பர்க், ஜெர்மனிஇரண்டாவது பெரிய நகரம். ஹாம்பர்கர் ஜெர்மன் மொழியில் உள்ளது தெய்வம் ஹாம்பர்க், போன்ற பிராங்க்ஃபர்ட்டர் மற்றும் வெய்னருடன், மற்ற இறைச்சி அடிப்படையிலான உணவுகள் மற்றும் நகரங்களின் பேய்களின் பெயர்கள் பிராங்பேர்ட் மற்றும் வியன்னா (ஜெர்மன் மொழியில் வியன்) முறையே.

By பின்-உருவாக்கம், "பர்கர்" என்ற சொல் இறுதியில் ஒரு (தரை இறைச்சி) ஹாம்பர்கரைப் போன்ற பல்வேறு வகையான சாண்ட்விச்களுடன் தொடர்புடைய, ஆனால் பல்வேறு இறைச்சிகளால் ஆனது. எருமை உள்ள எருமை பர்கர், வேனேசன், கங்காரு, கோழி, வான்கோழி, மான், ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மீன் போன்றது சால்மன் உள்ள சால்மன் பர்கர், ஆனால் இறைச்சி இல்லாத சாண்ட்விச்களுடன் கூட காய்கறி பர்கர். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

வரலாறு

ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக உணவின் பதிப்புகள் வழங்கப்படுவதால், அதன் தோற்றம் தெளிவற்றதாகவே உள்ளது. பிரபலமான புத்தகம் சமையல் கலையை எளிமையாகவும் எளிதாகவும் உருவாக்கியது by ஹன்னா கிளாஸ் 1758 இல் "ஹாம்பர்க் தொத்திறைச்சி" என ஒரு செய்முறையை உள்ளடக்கியது, இது "அதன் கீழ் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன்" பரிமாற பரிந்துரைக்கப்பட்டது. இதே போன்ற சிற்றுண்டியும் பிரபலமாக இருந்தது ஹாம்பர்க் 1869 அல்லது அதற்கு முன்னர் "Rundstück warm" ("ரொட்டி ரோல் சூடு") என்ற பெயரில், அமெரிக்காவிற்கு செல்லும் வழியில் பல புலம்பெயர்ந்தோர் சாப்பிட்டதாக கூறப்படுகிறது, ஆனால் வறுத்த மாட்டிறைச்சியை விட வறுத்த மாட்டிறைச்சி இருந்திருக்கலாம் ஃப்ரிகாடெல்லர். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

ஹம்பர்க் ஸ்டீக் இரண்டு ரொட்டி துண்டுகளுக்கு இடையில் வழங்கப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது ஹாம்பர்க் அமெரிக்கா வரி, இது 1847 இல் செயல்படத் தொடங்கியது. இவை ஒவ்வொன்றும் ஹாம்பர்கரின் கண்டுபிடிப்பைக் குறிக்கலாம் மற்றும் பெயரை விளக்கலாம். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

ஒரு குறிப்பு உள்ளது "ஹாம்பர்க் ஸ்டீக்” 1884 ஆம் ஆண்டிலேயே பாஸ்டன் ஜர்னலில்.^{[OED, "ஸ்டீக்" கீழ்]} ஜூலை 5, 1896 இல், தி சிகாகோ டெய்லி ட்ரிப்யூன் "சாண்ட்விச் கார்" பற்றிய ஒரு கட்டுரையில் "ஹாம்பர்கர் சாண்ட்விச்" பற்றி மிகவும் குறிப்பிட்ட கூற்றை முன்வைத்தார்: "ஒரு தனிச்சிறப்பு வாய்ந்த விருப்பமான, ஐந்து சென்ட் மட்டுமே, ஹாம்பர்கர் ஸ்டீக் சாண்ட்விச் ஆகும், இந்த இறைச்சி சிறிய பஜ்ஜிகளில் தயாராக வைக்கப்பட்டு 'நீங்கள் சமைக்கும் போது சமைக்கப்படும். பெட்ரோல் வரம்பில் காத்திருங்கள். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

நான் உன்னைப் பற்றி உறுதியாக தெரியவில்லை, ஆனால் நான் எப்போதும் பேக்கிங் மீது பைத்தியமாக இருந்தேன். நான் ஏதாவது சமைப்பேன், பெயரிடுவேன், செய்முறையைக் கண்டுபிடிப்பேன் அல்லது கண்டுபிடிப்பேன், ஆனால் நீங்கள் அதை என் மேஜையில் பார்ப்பீர்கள். இந்த கருப்பு பர்கர் பன்கள் அவற்றின் நிறத்தில் என்னை ஆச்சரியப்படுத்தியது, அதனால் நான் அவற்றை முயற்சி செய்து அவற்றின் உண்மையான நிறம் மற்றும் சுவையைப் பார்க்க வேண்டும். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

நீங்கள் முதலில் ஒரு கருப்பு பர்கர் ரொட்டியைப் பார்க்கும்போது, ​​​​என்ன பொருள் அதை மிகவும் கருப்பு நிறமாக்குகிறது என்று ஆச்சரியப்படாமல் இருக்க முடியாது. உணவுடன் பயன்படுத்தும்போது கறுப்பு நிறம் விரும்பத்தகாததாக இருந்தாலும், இந்த கருப்பு பிரியாச்சி இன்னும் உங்கள் வாயில் தண்ணீரைத் தூண்டுகிறது. மற்றும் காரணம் இல்லாமல் இல்லை. (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

இந்த டோனட் உங்கள் விருந்தினர்களை புதிதாக சுட்ட டிஷ் மூலம் ஆச்சரியப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும். இந்த அடர் கருப்பு நிறத்தை கொடுக்க இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் சிறப்பு மூலப்பொருள் அட்டவணையை அமைக்கும் போது ஆச்சரியத்தின் உறுப்பை சேர்க்கிறது.

இந்த சிறப்பு மூலப்பொருளைத் தவிர, இந்த சிறந்த செய்முறையை முயற்சிக்க உங்களுக்கு சிறப்பு எதுவும் தேவையில்லை. உங்கள் ஸ்டாண்ட் மிக்சர், ஒரு கலவை கிண்ணம் மற்றும் ஒரு மாவு கொக்கி ஆகியவற்றை தயார் செய்து பொருட்களைச் சேர்க்கத் தொடங்குங்கள். எல்லோரும் உங்களிடம் கேட்கும் புதிதாக சுடப்பட்ட கருப்பு பன்கள் விரைவில் கிடைக்கும். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

கருப்பு பர்கர் பன் என்றால் என்ன?

கறுப்பு பர்கர் ரொட்டி என்பது ஒரு பிரியோச் பர்கர் பன் ஆகும், இது பல்வேறு அளவுகளில் தயாரிக்கப்பட்டு பல வழிகளில் பரிமாறப்படுகிறது. ஹாம்பர்கர் ரொட்டிக்கு நீங்கள் எதிர்பார்க்காத கருப்பு நிறம் இது மிகவும் சிறப்பான அம்சமாகும். இருப்பினும், கருப்பு நிறமாக இருப்பது உங்கள் சாப்பாட்டு மேசையின் கவர்ச்சிகரமான பகுதியாகும்.

இந்த பர்கர் ரொட்டி சுவையானது மற்றும் அதன் அழகற்ற கருப்பு நிறம். அது உங்களைத் திரும்பப் பெற அனுமதிக்காதீர்கள், அவை மற்ற வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பர்கர் ரொட்டியைப் போலவே சுவையாக இருக்கும். கண்ணைக் கவரும் வண்ணம், எந்தச் சாப்பாட்டுடன் பரிமாற விரும்பினாலும், எந்தக் கூட்டத்திலும் கண்டிப்பாகத் தவறவிடமாட்டார்கள். (கருப்பு பர்கர் பன்)

ஒரு கருப்பு பர்கர் ரொட்டி எதனால் ஆனது?

இந்த கருப்பு ஹாம்பர்கர் ரொட்டிகள் நீங்கள் பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்தும் தரமான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மாவு, ஈஸ்ட், சில முட்டைகள், உப்பு மற்றும் சிறிது சர்க்கரை தயார் செய்து, பால், வெண்ணெய் துண்டு ஆகியவற்றை சூடாக்கி, நீங்கள் செல்ல தயாராக உள்ளீர்கள். நிச்சயமாக, எல்லோரும் உங்களிடமிருந்து விரும்பும் ஒரு சிறப்பு பொருள். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

இந்த விசித்திரமான கருப்பு நிறத்தை கொடுக்கும் இந்த மர்மமான மூலப்பொருள் என்ன? நிறம் முதலில் ஸ்க்விட் மை அல்லது கட்ஃபிஷ் மை மூலம் வருகிறது, இது மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் கருப்பு நிறத்தில் சாயமிடுகிறது. வெள்ளை மாவு கூட கருப்பு நிறமாக மாறும், ஏனெனில் இந்த மை ஒரு நிலையான கருப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது சமைக்கும் போது மங்காது. (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

இருப்பினும், கருப்பு நிறம் வேறு சில கூறுகளிலிருந்து வரலாம். நீங்கள் மூங்கில் கரி அல்லது தேங்காய் கரி அல்லது பொதுவாக செயல்படுத்தப்பட்ட கரி என அழைக்கப்படும். இந்த வகையான கரி மனித பயன்பாட்டிற்கு பாதுகாப்பானது, ஆனால் உங்கள் செரிமானத்தை பாதிக்கக்கூடிய சில குறைபாடுகள் உள்ளன. (கருப்பு பர்கர் பன்)

ஸ்க்விட் மையின் சுவை என்ன?

ஸ்க்விட் மை உப்பு சுவையாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் சொல்வது சரிதான், கடல் உணவை நினைவூட்டுகிறது, ஸ்க்விட் மை உப்பு மற்றும் மீன் உணவு போல் தெரிகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் அதை மாவுடன் சேர்க்கும்போது, ​​​​அந்த சுவை ஆதிக்கம் செலுத்தாது மற்றும் பொதுவான கருப்பு பர்கர் ரொட்டியின் சுவையை கெடுக்காது. (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

ஸ்க்விட் மை பயன்படுத்தும் போது நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம், நீங்கள் மாவுடன் பயன்படுத்த விரும்பும் உப்பை கீழே இழுக்க வேண்டும். ஸ்க்விட் மையில் இருந்து போதுமான உப்புத்தன்மை கிடைக்கும் என்பதால் இது முக்கியமானது, இந்த செய்முறைக்கு நீங்கள் அரை தேக்கரண்டி உப்பைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

ஸ்க்விட் மை பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, இந்த வீடியோவைப் பார்க்கவும். (கருப்பு பர்கர் பன்)

கருப்பு பர்கர் பன்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன?

எனவே, இந்த சிறந்த செய்முறையை முயற்சிக்க நீங்கள் முடிவு செய்திருந்தால், அசாதாரண முடிவுகளுக்கு உங்களை தயார்படுத்துங்கள். இந்த செய்முறையை உருவாக்க நீங்கள் ஒரு நிபுணராக இருக்க வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் மாவைச் செய்வது மற்றும் சுடுவது மிகவும் எளிது. இருப்பினும், மேசையில் சரியான டோனட்ஸ் வெளியே கொண்டு வர வழிமுறைகளை நெருக்கமாக பின்பற்றுவது அவசியம். (கருப்பு பர்கர் பன்)

தேவையான பொருட்கள்

உங்களில் பெரும்பாலோர் ஏற்கனவே இந்த செய்முறைக்கான பொருட்களை வீட்டில் வைத்திருக்கிறார்கள். உங்களுக்குத் தேவையான ஒரே சிறப்புப் பொருளாக ஸ்க்விட் மை உள்ளது, அதை நீங்கள் உங்கள் உள்ளூர் மளிகைக் கடை அல்லது சமையல் அல்லது சுகாதார உணவு கடைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற கடையில் காணலாம். (கருப்பு பர்கர் பன்)

• 3 கப் ரொட்டி மாவு
• செயலில் உலர் ஈஸ்ட் 7 கிராம்
• 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• ½ தேக்கரண்டி உப்பு
• மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 8 தேக்கரண்டி
• 3 முழு முட்டைகள்
• 1 கப் மிலி வெதுவெதுப்பான பால்
• 16 கிராம் / 0.56 அவுன்ஸ் ஸ்க்விட் (கட்ஃபிஷ்) மை
• முட்டை அல்லது உருகிய வெண்ணெய்
• கருப்பு எள் விதைகள் (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

தயாரிப்பு - படிப்படியாக

அனைத்து பொருட்களும் தயாராக இருப்பதால், இந்த கருப்பு பர்கர் ரொட்டி செய்முறையை மீண்டும் உருவாக்கத் தொடங்குவதற்கான நேரம் இது. சிறந்த முடிவை அடைய நீங்கள் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வதை உறுதிசெய்து, படிகளை நெருக்கமாகப் பின்பற்றவும். அளவீடுகளையும் பின்பற்றவும், அவை சிறந்த மாவை தயாரிப்பதற்கு முக்கியமாகும். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

படி 1 - தேவையான பொருட்களை தயார் செய்யவும்

நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் பாலை சூடாக்க வேண்டும். ஈஸ்ட் அடுத்த சூடான திரவத்தை விரும்பாததால், அது சூடாக இருப்பதை நீங்கள் விரும்பவில்லை. 7 கிராம் சுறுசுறுப்பான உலர் ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும், அதை செயல்படுத்தவும். இதற்கிடையில், மிக்சர் கிண்ணத்தில் 3 கப் பிரெட் மாவு சேர்க்கவும். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

மாவில் இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் ½ தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கவும். பிளாட் பீட்டருடன் கலக்க ஆரம்பித்து, பின்னர் மாவை கொக்கி தயார் செய்யவும். மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை கலக்கும்போது மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கத் தொடங்குங்கள். படிப்படியாக வெண்ணெயைச் சேர்த்து, அது மாவுடன் நன்கு கலக்கப்படுவதை உறுதிசெய்து, நொறுங்கும் வரை கலக்கவும். (கருப்பு பர்கர் பன்)

படி 2 - மாவை கலக்கவும்

அடுத்த கட்டமாக மூன்று முட்டைகளை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் உடைத்து அதில் ஸ்க்விட் மை சேர்க்க வேண்டும். நன்றாக கலந்து முட்டை மற்றும் ஸ்க்விட் மை கலவையை கலவை பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும். முட்டை மற்றும் ஸ்க்விட் மை சேர்த்த பிறகு, செயல்படுத்தப்பட்ட ஈஸ்ட் மாவில் சேர்க்கவும். எல்லாம் ஒன்று சேரும் வரை கலக்கவும். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் துடைப்பத்தை மாற்ற வேண்டும் மற்றும் அதை மாவை கொக்கி மூலம் மாற்ற வேண்டும். கலவை மென்மையான மாவாக மாறும் வரை நடுத்தர வேகத்தில் தொடர்ந்து கலக்கவும். இந்த பகுதி குறைந்தது பத்து நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும். ஒரு மென்மையான மாவு உருவாகிறது என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். (கருப்பு பர்கர் பன்)

படி 3 - மாவை உயர்த்துதல்

வேலை மேற்பரப்பில் சிறிது மாவு வைத்து, மாவை அதன் மீது மாற்றவும். மாவை வெளியில் இருந்து நடுப்பகுதிக்கு தள்ள உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தி மாவை வேலை செய்யவும். நீங்கள் ஒரு மென்மையான வட்ட மாவை உருவாக்கியதும், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் பூசப்பட்ட கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மாவின் அளவு இரட்டிப்பாகும் வரை கிளறவும். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

வெப்பநிலையை பராமரிக்கவும், மாவை போதுமான அளவு உயர உதவவும் மாவை ஒட்டிக்கொண்ட படம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மூடுவது முக்கியம். அதன் அளவை இரட்டிப்பாக்க குறைந்தது இரண்டு மணிநேரம் ஆகும். மாவை உயரும் அளவுக்கு சூடுபடுத்த விளக்குகளை வைத்து அடுப்பில் வைக்கலாம். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

படி 4 - மாவை வேலை செய்தல்

மாவின் அளவு இருமடங்கானதும், காற்றை அடக்குவதற்கு உங்கள் முழங்கால்களைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் சிறிது மாவுடன் தெளித்த கேக் போர்டில் மாவை மாற்றவும். நீங்கள் விரும்பும் ரொட்டியின் அளவைப் பொறுத்து, மாவை மெதுவாக வளைத்து, ஒரு பதிவு வடிவத்தை உருவாக்கி, பத்து முதல் பன்னிரண்டு துண்டுகளாகப் பிரிக்கவும். (கருப்பு பர்கர் பன்கள்)

படி 5 - உங்கள் கருப்பு பர்கர் மாவை வடிவமைக்கவும்

மாவின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு பந்தாக உருவாக்கி, வெளிப்புற முனைகளை நடுத்தரத்தை நோக்கித் தள்ளவும். இது வட்டமான மற்றும் பன்களை உருவாக்க உதவும். அடுத்த கட்டமாக பேக்கிங் தாள்களை தயார் செய்து காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி வைக்க வேண்டும். தட்டில் மாவு உருண்டைகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

படி 6 - உங்கள் மாவை ஓய்வெடுக்க விடுங்கள்

ரொட்டிகளை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, 60 நிமிடங்கள் அல்லது இருமடங்கு வரை ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும். இதற்கிடையில், ஒரு முழு முட்டை மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீர் பயன்படுத்தி முட்டை கழுவி தயார். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக கலக்கவும். முட்டை கழுவி கொண்டு ஸ்கோன்களை லேசாக துலக்கவும். முட்டையை கழுவுவதற்குப் பதிலாக உருகிய வெண்ணெயையும் பயன்படுத்தலாம்.

படி 7 - உங்கள் கருப்பு பர்கர் பன்களை சுடவும்

ஸ்கோன்களின் நிறமாற்றத்தைத் தவிர்க்க அதிக முட்டை சாற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். சில கருப்பு எள் அல்லது வழக்கமான எள் விதைகளுடன் பன்களை மேலே வைக்கவும். அடுப்பை 375ºF / 190ºC க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் மற்றும் மஃபின்களை 15 முதல் 18 நிமிடங்கள் சுடவும். நேரம் உங்கள் பன்களின் அளவைப் பொறுத்தது.

படி 8 - உங்கள் பன்களை குளிர்விக்கவும்

துண்டுகள் வெந்ததும், அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். கருப்பு நிறம் நன்கு பாதுகாக்கப்படும் மற்றும் உங்கள் பன்கள் மென்மையாகவும் பளபளப்பாகவும் இருக்கும். கூலிங் ரேக்கில் டோனட்ஸை வைத்து குளிர்விக்க விடவும். இந்த கருப்பு பர்கர் பன்கள் போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது பரிமாறத் தயாராக உள்ளன.

கருப்பு ஹாம்பர்கர் பன்களை எப்படி செய்வது என்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, இந்த வீடியோவைப் பார்க்கவும்.

கருப்பு பர்கர் பன்கள் ஆரோக்கியமானதா?

நிறைய சமைத்த உணவை சாப்பிடுவது உங்கள் எடையை சற்று அதிகரிக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் வழக்கமான ரொட்டி மாவை முழு கோதுமை மாவுடன் மாற்றினால், நீங்கள் இன்னும் ஆரோக்கியமான உணவை உங்கள் மேசைக்கு கொண்டு வரலாம். மேலும், நீங்கள் இந்த மஃபினை ஒன்றுமில்லாமல் பரிமாற வாய்ப்பில்லை, எனவே நீங்கள் மாவை மட்டும் சாப்பிட மாட்டீர்கள்.

ஆனால் இந்த டோனட்ஸ் சாப்பிட்டால் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து. உங்களுக்கு கடல் உணவு ஒவ்வாமை இருந்தால், ஸ்க்விட் மை காரணமாக இந்த டோனட்ஸ் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். நீங்கள் ஸ்க்விட் மைக்கு பதிலாக தேங்காய் அல்லது மூங்கில் கரியைப் பயன்படுத்தி சைவ உணவு உண்ணும் கருப்பு ரொட்டிகளைப் பெறலாம்.

கூடுதலாக, இந்த டோனட்ஸ் ஒரு சுவாரஸ்யமான பக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த டோனட்ஸ் சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் மலம் கருப்பாக மாறியிருப்பதை நீங்கள் கவனிக்கலாம். ஆனால் இதைப் பற்றி நீங்கள் அதிகம் கவலைப்பட வேண்டாம், நீங்கள் கருப்பு நிறத்தைக் கண்டால் உங்களை நீங்களே பயமுறுத்த வேண்டாம். நீங்கள் அந்த கருப்பு பர்கர் பன்களை சாப்பிட்டு வருகிறீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சத்தான உண்மைகள்:

இந்த டோனட்ஸ் உங்கள் டேபிளுக்கு என்ன தருகிறது என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், அடுத்த வரிகளைப் படிக்க வேண்டும். ஒரு நடுத்தர ரொட்டி எதுவும் சேர்க்காமல் சுமார் 150 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. இது அதிகம் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் என்ன பரிமாறுகிறீர்கள் என்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும், எனவே கூடுதல் கலோரிகளுடன் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.

ஒரு மஃபினில் சுமார் 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 6 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது உங்கள் முக்கிய உணவில் ஆரோக்கியமான கூடுதலாகும். 8 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்புடன், இந்த ருசியான கருப்பு பன்களுடன் உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ளலாம்.

கருப்பு பர்கர் பன்களுடன் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

கருப்பு பர்கர் ரொட்டிகளைப் பற்றி நீங்கள் நினைக்கும் போது, ​​​​அவை வழக்கமான பன்களைப் போல, நிறத்தில் மட்டுமே இருக்கும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் அதை சால்மன் உடன் பரிமாற திட்டமிட்டால், இந்த சுவைகள் அனைத்தையும் நீங்கள் அறுவடை செய்யலாம். மறுபுறம், நீங்கள் விரும்பும் எதையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அதனுடன் சரியான பன்களை வைத்திருக்கலாம்.

கருப்பு பர்கர் பன்களை நீங்கள் விரும்பும் எந்தப் பக்கத்திலும் பாரம்பரிய பர்கராக வழங்கலாம். இது ஒரு சிறிய கேனப்பாகவும் சமைக்கப்படலாம், இது உங்கள் சேவையை இன்னும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்றும். விருப்பங்கள் முடிவற்றவை மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு எவ்வாறு சேவை செய்வது என்பதை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

கருப்பு பர்கர் ரொட்டி சேமிப்பு

இந்த சுவையான டோனட்ஸ் சுடப்பட்டவுடன் ஒரு நாள் நீடிக்காது, குறிப்பாக நீங்கள் அவற்றைச் சாப்பிடும் நபர்களால் சூழப்பட்டிருந்தால். இருப்பினும், உங்களிடம் மிச்சம் இருந்தால், அதிகபட்சம் இரண்டு நாட்களுக்கு அவற்றை புதியதாக வைத்திருக்கலாம். அதன் பிறகு, அவற்றை உறைய வைப்பது நல்லது.

இந்த கருப்பு பர்கர் பன்களை பிற்கால உபயோகத்திற்காக சேமிக்க விரும்பினால், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதன் மூலம் எளிதாக செய்யலாம். ஒவ்வொன்றையும் தனித்தனியாக மடிக்கவும், அதனால் அவை ஒன்றாக ஒட்டாமல் மற்றும் ஈரப்பதத்தை இழக்காது. கவனிக்க வேண்டிய மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், டோனட்ஸ் உறைந்திருக்கும் போது அவை விழுவதைத் தடுக்க ஒரு வெற்றிட பையில் வைக்க வேண்டும்.

கருப்பு பர்கர் பன்களை எங்கே வாங்குவது?

இந்த செய்முறையை வீட்டில் முயற்சி செய்வது மிகவும் சிக்கலானது என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் அதை இன்னும் சுவைக்கலாம். பல பேக்கரிகள் மற்றும் துரித உணவு உணவகங்கள் இப்போது கருப்பு ஹாம்பர்கர் பன்களை வழங்குகின்றன. அவை பொதுவாக முழு உணவின் ஒரு பகுதியாக வழங்கப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை காலியாக வாங்கலாம் அல்லது உறைந்த நிலையில் தயார் செய்யலாம் பர்கர்கள் வீட்டில்.

பிளாக் பர்கர் பன்களில் நான் மிகவும் விரும்புவது எது?

இந்த ரெசிபி பார்ட்டி ஸ்நாக்ஸுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், ஏனெனில் இது சிறிய ரொட்டிகளாக தயாரிக்கப்படலாம், அவை பசியை உண்டாக்குகின்றன. அதன் அற்புதமான கருப்பு நிறங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவரையும் கவர்ந்திழுக்கும். இந்த அற்புதமான கருப்பு பர்கர் ரொட்டிக்கான செய்முறையைக் கேட்காமல் நான் ஒருபோதும் பார்ட்டியை விட்டு வெளியேறவில்லை.

மற்றும் மிக முக்கியமாக, அவர்கள் தயார் மற்றும் சமைக்க எளிது. நீங்கள் இதற்கு முன்பு சமைக்க முயற்சி செய்யவில்லை என்றாலும். உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், செய்முறை மற்றும் அளவீடுகளைப் பின்பற்றவும், அவற்றில் நீங்கள் தவறாகப் போக முடியாது.

இந்த கருப்பு பர்கர் பன் ரெசிபி உங்களுக்கு பிடிக்குமா? நீங்கள் ஏற்கனவே முயற்சித்தீர்களா? உங்கள் எண்ணங்களை என்னுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள் மேலும் உங்கள் பிரியோச் பன்களின் புகைப்படங்கள் இருந்தால் அவற்றையும் பகிர்ந்து கொள்ளலாம்.

மேலும், பின் செய்ய மறக்காதீர்கள்/புக்மார்க் மற்றும் எங்கள் வருகை வலைப்பதிவு மேலும் சுவாரஸ்யமான ஆனால் அசல் தகவலுக்கு. (Ratatouille Nicoise)