சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தி சுவையான ஹாலோவீன் ரெசிபிகளை எப்படி செய்வது - மறக்க முடியாத வழிகாட்டி

பூசணிக்காய்கள் ஹாலோவீன் பொருட்கள் மட்டுமல்ல, சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காய் போன்ற பிரபலமான விசித்திரக் கதையின் ஒரு பகுதியாகும். சிண்ட்ரெல்லாவின் கதையை நாம் அனைவரும் அறிவோம், அதை இங்கே மீண்டும் சொல்ல தேவையில்லை.

சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காய் ஒரு கற்பனைக் கதை என்றாலும், அதை மறந்துவிடக் கூடாது. இருப்பினும், பலர் ஹாலோவீன் சமையல் செய்ய அவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ஆம், ஹாலோவீனுக்கான பரிசுகள் மற்றும் கிஃப்ட் கூடைகள் போன்ற சில அருமையான விஷயங்கள் இல்லாமல் பயமுறுத்தும் நிகழ்வு முழுமையடையாது.

ஆனால் இந்த விஷயத்தில், சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காயைப் பற்றி நாம் அதிகம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், அதாவது அவற்றின் சுவை மற்றும் அவை குறைவான சுவை மற்றும் தாகமாக இருக்கும் என்ற கட்டுக்கதை உண்மையா.

எனவே தொடங்குவோம்:

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி:

சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காய்கள் உண்மையில் பிரஞ்சு பூசணிக்காய்கள் மற்றும் அவை பிரெஞ்சு மொழியில் ரூஜ் விஃப் டி'டாம்ப்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

சிண்ட்ரெல்லாவின் அம்மன் ஒரு வண்டியாக மாற்றிய அதே பூசணிக்காயாக இருப்பதால், அவை சிண்ட்ரெல்லாவின் பூசணிக்காய் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி 40 பவுண்டுகள் வரை வளரும்.

இந்த பிரஞ்சு பூசணிக்காயின் தோற்றத்தைப் பொறுத்தவரை, அவை ஆழமான விலா எலும்புகளுடன் தட்டையான வடிவ கடினமான வளையத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவற்றின் வெளிப்புற தோலில் புடைப்புகள் அல்லது வலைகள் இருக்கலாம்.

அவற்றின் ஆழமான ஆரஞ்சு நிறம், புட்டு, சூப் மற்றும் பிற சமையல் வகைகளுக்கு மட்டுமின்றி, பூசணிக்காயை செதுக்கும் திட்டங்களுக்கும் அவர்களை கவர்ந்திழுக்கிறது.

தகவல்: சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காய் விசித்திர பூசணிக்காயை விட வித்தியாசமானது மற்றும் சுவையானது, ஆனால் அடுத்ததைப் போல் பச்சையாக சாப்பிட முடியாது.

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி சுவை:

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி உள்ளே பஞ்சுபோன்ற மற்றும் கிரீமியாக இருந்தாலும், அவற்றை பச்சையாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சமைத்த பிறகு சுவை நன்றாக இருக்கும்.

இது சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டது ஆனால் இனிப்பு மற்றும் காரமான ரெசிபிகளுக்கு சமைக்கப்படுகிறது.

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி வாசனை:

இது ஒரு குறிப்பிட்ட அல்லது குறிப்பிட்ட வாசனையைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் சமைக்கும்போது அது மிகவும் சுவையாகவும் கவர்ச்சிகரமான நறுமணமாகவும் இருக்கும்.

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி சாப்பிடுவது:

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி முற்றிலும் உண்ணக்கூடிய மற்றும் சுவையான பூசணி வகைகள். அவை சுடப்பட்ட பொருட்கள், கறிகள், சாஸ்கள், குண்டுகள் மற்றும் வேகவைத்த சாலடுகள் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. மேலும் தெரிந்து கொள்வோம்.

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி செய்முறை:

சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காயை என்ன செய்வீர்கள்? சுரைக்காய் வறுவல், பேக்கிங், சூப் தயாரித்தல், வேகவைத்தல் சமையல் வகைகள், இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள் இல்லாமல் என்ன செய்ய முடியாது மற்றும் செய்ய முடியாது?

அதுமட்டுமின்றி, ஹாலோவீன் அலங்காரத்தில் இல்லாத சொத்துக்களில் சிண்ட்ரெல்லா பூசணியும் ஒன்று.

சுருக்கமாக, சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காயை சுட்ட, சமைத்த, வேகவைத்த அனைத்து வகையான சுவையான சமையல் வகைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Rouge Vif d'Étampes அல்லது பிரெஞ்சு பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில சிறந்த தயாரிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் இங்கே விவாதிக்கிறோம்.

1. சிண்ட்ரெல்லா பூசணி சூப்:

இந்த செய்முறையானது சிண்ட்ரெல்லா பூசணி பிஸ்கட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் நீங்கள் பெறும் இறுதி செய்முறையானது கிரீம் கொண்ட தடிமனான சுவையான சூப் ஆகும்.

ஆனால் அது எப்படி செய்யப்படுகிறது? இதைச் செய்ய நீங்கள் செய்ய வேண்டியது இங்கே.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிண்ட்ரெல்லா பூசணி
• உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்
• பூண்டு பற்கள்
• உப்பு
• பால்
• பிரவுன் சர்க்கரை
• அரைத்த பட்டை
• உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்
• வறுக்கப்பட்ட பூசணி விதை மேல்புறம்
• பூசணி விதைகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• பெரிய தானிய கடல் உப்பு

அளவு:

• பூசணி = 3 பவுண்டு
• வெண்ணெய் = 2 தேக்கரண்டி
• பூண்டு கிராம்பு = 2
• பால் = 4 கப்
• இலவங்கப்பட்டை = அரை தேக்கரண்டி
• பூசணி விதைகள் = 2 கப்
• ஆலிவ் எண்ணெய் = 2 டீஸ்பூன்
• கடல் உப்பு = 3 தேக்கரண்டி

தயார்படுத்தல்கள்:

• அடுப்பை 375 டிகிரி F இல் சூடாக்கவும்
• பூசணிக்காயை வெட்டி,
• தனி பூசணி விதைகள் மற்றும் இருப்பு
• பூண்டை உரிக்கவும்

செய்முறை:

1. பூசணிக்காயை எடுத்து, சிட்டிகை உப்பைத் தேய்த்து, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
2. பூண்டுப் பற்களை இரண்டு பூசணிக்காயின் தோலின் உள்ளே வைக்கவும்.
3. பேக்கிங் தாளை ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்
4. பூசணிக்காயை முழுமையாக சமைத்துள்ளதா என சரிபார்க்கவும், இல்லையென்றால், முழுமையாக சமைக்கும் வரை சிறிது நேரம் விடவும்.
5. அவற்றை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஆறவிடவும்
6. மேலோடு எச்சத்தை அகற்றி, இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்
7. பூண்டை பிழிந்து, பூசணியின் சதையை உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.

கிரீமி பிஸ்கட் செய்தல்:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் பால், தேங்காய், பிரவுன் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் அரை கிளாஸ் உப்பு வெண்ணெய் போட்டு, குறைந்த வெப்பத்தில் கிளறவும்.
2. ஒரு டிகாக்ஷன் கொண்டு வாருங்கள். இப்போது, ​​தீயைக் குறைத்து, வேகவைத்த பிஸ்கட்டில் சுரைக்காய் அல்லது பூசணிக்காயை சேர்க்கவும்.
3. கலவை சமமாக கலக்கும் வரை மீண்டும் சூடாக்கவும்.
4. தீயை அணைத்து கலவையை பிளெண்டரில் வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் கிரீமியாகக் கலக்க இரண்டு அல்லது மூன்று முறை கொடுக்கவும்.

வெள்ளத்துடன்:

1. பூசணி விதைகளை அடுப்பில் காயவைத்து, உங்களுக்கு பிடித்த எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
2. அவை மிருதுவாக இருக்கும்போது, ​​​​கிரீமி சாட்டை சூப்பின் மீது பரப்பவும்.

பரிமாறவும்!

2. சிண்ட்ரெல்லா பூசணி பேக்கிங்:

பேக்கிங் பொருட்களை தயாரிப்பதற்கு சிண்ட்ரெல்லா பூசணி சிறந்தது. நீங்கள் அதற்கு பெயரிடுங்கள், உங்கள் சுவையான பூசணி அதைச் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கும்.

சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காயுடன் நீங்கள் பைகள், ரொட்டிகள், மஃபின்கள், குக்கீகள் மற்றும் மஃபின்களை சுடலாம்.

சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காயுடன் பைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான செய்முறையைப் பற்றி இங்கே பேசுகிறோம்:

தேவையான பொருட்கள்:

• பூசணி ப்யூரி / மெஷ் செய்யப்பட்ட பூசணிக்காய்கள்
• சுண்டிய பால்
• முட்டை
• இலவங்கப்பட்டை தூள்
• ஜாதிக்காய் பொடி
• இஞ்சி
• உப்பு
• ஒரு பையின் சுடப்படாத மேலோடு

அளவு:

• பூசணி சதை = 2.5 கப்
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 14 அவுன்ஸ்
• முட்டை = 4
• இலவங்கப்பட்டை = சுவைக்கு அல்லது பொதுவாக 2 தேக்கரண்டி
• ஜாதிக்காய் = ¾ தேக்கரண்டி
• இஞ்சி விழுது = 1 டீஸ்பூன்
• உப்பு = ½ தேக்கரண்டி
• உங்கள் கேக் எவ்வளவு பெரியதாக இருக்க வேண்டும் என்று பை மேலோடு

தயார்படுத்தல்கள்:

• பூசணிக்காயை இரண்டாக வெட்டி விதைகளை பிரிக்கவும்.
• சுரைக்காயை 375 டிகிரி F க்கு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அவனில் அரை மணி நேரம் சுடவும்
• சீமை சுரைக்காய் குளிர்ந்ததும், சதையை அகற்றவும்
• மீண்டும் ஒருமுறை அடுப்பை 425 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

செய்முறை:

1. சீமை சுரைக்காய் இறைச்சியுடன் எல்லாவற்றையும் ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும்.
2. அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கிளறவும்
3. 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்
4. குறைந்த அடுப்பு வெப்பநிலை 350 டிகிரி F வரை குறைகிறது
5. அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்
6. அழகான
7. மொறுமொறுப்பான பூசணி விதைகள் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் எதையும் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பரிமாறவும்!

நீங்கள் பூசணிக்காய் ஐஸ்கிரீம், பூசணி புட்டு மற்றும் பிரபலமான வேகவைத்த உணவு வகைகளை சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காயுடன் செய்யலாம்.

சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காயை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி உங்கள் குழந்தைகள், செல்லப்பிராணிகள் மற்றும் உங்களுக்கும் கூட மிகவும் பயனுள்ள உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

அவை நார்ச்சத்து, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளன.

இந்த கூறுகள் அனைத்தும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி, மனித ஆரோக்கியம் மற்றும் வயதானவர்களின் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.

இது சமைத்தாலும் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் எந்த பக்க விளைவுகளும் இல்லாத ஒரு முழுமையான உணவாகும்.

இது நீங்கள் உண்ணக்கூடிய ஒரு முழுமையான உணவு.

சுருக்கமாக, சிண்ட்ரெல்லா பூசணி மிகவும் பணக்கார ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது.

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி செடி:

சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காயை வீட்டிலேயே எளிதாக வளர்க்கலாம், ஆனால் பூசணிக்காய்கள் சூரிய ஒளியை விரும்புவதால், அவை மிகவும் பெரியதாக வளரும் என்பதால், உங்களுக்கு வெளிப்புறத்தில் ஒரு பெரிய தோட்டம் தேவைப்படும்.

உங்கள் வீட்டிற்கு வெளியே தோட்டம் இருந்தால், நீங்கள் சாப்பிட அல்லது விற்கக்கூடிய ஒரு நல்ல சிண்ட்ரெல்லா பூசணி செடியை வளர்க்க தயாராக உள்ளீர்கள்.

வீட்டில் சிண்ட்ரெல்லா பூசணி வளர்ப்பது எப்படி:

1. வளரும் பருவம்:

சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காயின் வளரும் பருவம் ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை ஆகும்.

2. விளக்கு:

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி வளர முழு கோடை சூரியன் தேவை. எனவே நாள் முழுவதும் சூரிய ஒளி பெறும் இடத்தைக் கண்டறியவும்.

3. மண்:

மண் நிச்சயமாக வளமானதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது அமிலமாக இருந்தால், பூசணி எதிர்பார்த்தபடி புதியதாகவும் சுவையாகவும் வளராது.

4. வெப்பநிலை:

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி கோடை சூரியன் மற்றும் கோடை வெப்பத்தை விரும்புகிறது. எனவே அவற்றை உங்கள் தோட்டத்தில் வளர்க்கும்போது, ​​இரவும் பகலும் குறைந்தபட்சம் 50°F வெப்பநிலையை பராமரிக்க வேண்டும்.

5. விதைத்தல்:

பூசணிக்காய்கள் குழுக்களாக வளரும், நீங்கள் 3 விதைகள் கொண்ட ஒரு குழுவை உருவாக்கி, ஒருவருக்கொருவர் மூன்று மீட்டர் இடைவெளியில் அவற்றை நடலாம்.

6. பறவைகளிடமிருந்து பாதுகாக்கவும்:

குட்டி பறவைகளின் நாற்றுகள் மற்றும் நாற்றுகளை மூடி வைக்கவும் அல்லது உங்கள் தோட்டத்திற்கு அருகில் பயமுறுத்தும் பூச்சிகளை வைக்கவும்.

7. நீர்ப்பாசனம்:

சிண்ட்ரெல்லா பூசணி தண்ணீர் குடிக்க விரும்புகிறது. மேலும், இந்த பூசணிக்காய்கள் அதிக வெப்பநிலையில் நடப்படுவதால், ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் தண்ணீர் தேவைப்படும்.

சென்று மண்ணை மூடி, அது காய்ந்ததும் தண்ணீர் பாய்ச்சவும்.

கீழே வரி:

இவை அனைத்தும் சிண்ட்ரெல்லா பூசணிக்காயைப் பற்றியது. எங்கள் வேலை உங்களுக்கு பிடித்திருக்கிறதா? எங்களுக்கு ஒரு பங்கை கொடுங்கள், மேலும் நீங்கள் படிக்க வேண்டும் என்றால், கீழே கருத்து தெரிவிப்பதன் மூலம் உங்கள் மதிப்புமிக்க கருத்தை எங்களுக்கு அனுப்பவும்.

மேலும், பின் செய்ய மறக்காதீர்கள்/புக்மார்க் மற்றும் எங்கள் வருகை வலைப்பதிவு மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஆனால் அசல் தகவலுக்கு.