ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபிகள்: 10 ஆம் ஆண்டு முயற்சி செய்யத் தகுதியான 2022 சுவாரஸ்யமான ரெசிபிகள்

பான்கேக் மற்றும் ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி பற்றி:

A கேக்கை (அல்லது ஹாட் கேக், கிடில்கேக், அல்லது மடல்) ஒரு தட்டையான கேக், பெரும்பாலும் மெல்லியதாகவும், வட்டமாகவும் இருக்கும் ஸ்டார்ச் சார்ந்த இடி முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் ஒரு சூடான மேற்பரப்பில் சமைக்கப்படும் கட்டம் or பொரிக்கும் தட்டு, அடிக்கடி எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கப்படுகிறது. தொல்பொருள் சான்றுகள், வரலாற்றுக்கு முந்தைய சமூகங்களில் உண்ணப்பட்ட பழமையான மற்றும் மிகவும் பரவலான தானிய உணவாக இருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன.

பான்கேக்கின் வடிவம் மற்றும் அமைப்பு உலகம் முழுவதும் மாறுபடுகிறது. ஐக்கிய இராச்சியத்தில், அப்பத்தை அடிக்கடி புளிப்பில்லாதது மற்றும் ஒரு ஒத்திருக்கிறது க்ரீப். வட அமெரிக்காவில், ஒரு புளிப்பு முகவர் பயன்படுத்தப்படுகிறது (பொதுவாக பேக்கிங் பவுடர்) ஒரு தடிமனான பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை உருவாக்குதல். ஏ க்ரீப் ஒரு மெல்லிய பிரெட்டன் பிரஞ்சு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த பான்கேக் ஒன்று அல்லது இருபுறமும் ஒரு சிறப்பு பாத்திரத்தில் சமைக்கப்படுகிறது அல்லது க்ரீப் தயாரிப்பாளர் நுண்ணிய குமிழிகளின் சரிகை போன்ற வலையமைப்பை அடைய. இதிலிருந்து நன்கு அறியப்பட்ட மாறுபாடு உருவாகிறது தென்கிழக்கு ஐரோப்பா ஒரு அப்பத்தை, இருபுறமும் வறுத்த மெல்லிய ஈரமான பான்கேக் மற்றும் ஜாம், கிரீம் சீஸ், சாக்லேட் அல்லது தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் நிரப்பப்பட்டது, ஆனால் பல நிரப்புதல்கள்-இனிப்பு அல்லது காரமானவற்றையும் பயன்படுத்தலாம்.

உருளைக்கிழங்கை மாவின் பெரும்பகுதியாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அதன் விளைவு ஏ உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை. சில நாடுகளில் வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட பான்கேக் கலவைகள் கிடைக்கின்றன. எப்பொழுது மோர் பாலுக்குப் பதிலாக அல்லது கூடுதலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அப்பத்தை ஒரு புளிப்புச் சுவையை உருவாக்கி, மோர் பான்கேக், இது ஸ்காட்லாந்து மற்றும் அமெரிக்காவில் பொதுவானது. buckwheat மாவு ஒரு பான்கேக் இடியில் பயன்படுத்தப்படலாம், இது ஒரு வகையை உருவாக்குகிறது buckwheat அப்பத்தை, ஒரு வகை அடங்கும் ப்ளினி, கலேடெஸ், ப்ளாய், மற்றும் மெமில்-புச்சிம்கே.

நாள் அல்லது வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் பலவிதமான டாப்பிங்ஸ் அல்லது ஃபில்லிங்ஸுடன் அப்பத்தை வழங்கலாம், ஆனால் அவை வெவ்வேறு பகுதிகளில் குறிப்பிட்ட நேரங்கள் மற்றும் டாப்பிங்ஸுடன் தொடர்புகளை உருவாக்கியுள்ளன. வட அமெரிக்காவில், அவை பொதுவாகக் கருதப்படுகின்றன காலை உணவு மற்றும் இதேபோன்ற செயல்பாட்டைச் செய்கிறது வாஃபிள்ஸ். பிரிட்டனில் மற்றும் காமன்வெல்த், அவர்கள் தொடர்புடையவர்கள் ஷ்ரோவ் செவ்வாய், பொதுவாக "பான்கேக் டே" என்று அழைக்கப்படும், வரலாற்று ரீதியாக, அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்கள் உண்ணாவிரத காலத்திற்கு முன்பு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். லெண்ட்.

நீங்கள் ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபிகளைத் தேடுகிறீர்களானால், நீங்கள் சரியான இடத்திற்கு வந்துவிட்டீர்கள்.

ஜப்பானில், நீங்கள் ஹராஜுகு தெருவில் நடந்து சென்றால், கண்ணாடி ஜன்னல்களுக்குப் பின்னால் காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ள பான்கேக்குகளின் மிகவும் அழகான மற்றும் பல்வேறு சுவைகளைக் காணலாம். அவற்றைப் பற்றிய சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், அவை வீட்டில் செய்வது மிகவும் கடினம் அல்ல.

இன்று நீங்கள் செய்யக்கூடிய 10 சுவையான ஜப்பானிய பான்கேக் ரெசிபிகளை இங்கு அறிமுகப்படுத்துகிறேன். ஜப்பானிய பாணி க்ரீப் ரெசிபிகளை வீட்டிலேயே அனுபவிக்கவும்! (ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி)

10 சுவாரஸ்யமான ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபிகளின் பட்டியல்

கீழே சுவையான மற்றும் மதிப்புள்ள வீட்டில் அப்பத்தை தயாரிக்கும் பட்டியல் உள்ளது.

கவாய் & ருசியான ஜப்பானிய-ஸ்டைல் ​​க்ரீப் ரெசிபிகள்

1. பான்கேக் ஸ்ட்ராபெரி க்ரீப்

2. ஸ்ட்ரீட் க்ரீப்ஸ் (பழங்கள் + கிரீம் + உங்கள் தேர்வு சிரப்)

3. மேட்சா க்ரீப்

4. வாழை கேரமல் க்ரீப்

5. கிரீன் டீ அஸுகி க்ரீப்ஸ் விப்ட் க்ரீம் மற்றும் பெக்கன்ஸ்

6. மோச்சி க்ரீப்

தனித்துவமான ஜப்பானிய மில்லே க்ரீப் கேக் ரெசிபிகள்

7. பழ மில்லே க்ரீப் கேக்

8. மட்சா மில்லே க்ரீப் கேக்

9. மட்சா சாக்லேட் க்ரீப் கேக்

10. ரெயின்போ மில்லே க்ரீப் கேக்

இப்போது கீழே உள்ள பிரிவில் ஒவ்வொரு பான்கேக் செய்முறையையும் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வோம்!

சுவையான ஜப்பானிய-ஸ்டைல் ​​க்ரீப் ரெசிபிகள்

இங்கே நான் உங்களுக்கு பல்வேறு க்ரீப் ரெசிபிகளை அறிமுகப்படுத்துகிறேன். க்ரீப் பொதுவாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிப்பதன் மூலம் நீங்கள் சலிப்படைய மாட்டீர்கள், நீங்கள் அவற்றை இன்னும் அதிகமாக விரும்புவீர்கள்!

கீழே உள்ள சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்க ஆரம்பிக்கலாம்! (ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி)

1. பான்கேக் கலவை ஸ்ட்ராபெரி க்ரீப்ஸ்

க்ரீப் கலவை எப்போதுமே பாதுகாப்பான தேர்வாக இருக்கும், ஏனெனில் நீங்கள் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றும் வரை பான்கேக்கின் அமைப்பு வித்தியாசமாக இருக்கும் என்று நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. இந்த பான்கேக் தெரு அப்பத்தை போன்றது, ஆனால் நீங்கள் புதிதாக பான்கேக் மாவை உருவாக்க வேண்டியதில்லை.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் எப்போதும் பான்கேக்குகளுடன் ஒரு நல்ல கலவையாகும், மேலும் நீங்கள் கிவி, வாழைப்பழம், புளுபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றையும் சேர்க்கலாம். கிரீம் கிரீம், பழம் மற்றும் அப்பத்தின் கலவை ஒன்றாக நன்றாக செல்கிறது. (ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி)

2. தெரு க்ரீப்ஸ்

ஜப்பானில், குறிப்பாக டோக்கியோவின் ஹராஜுகு தெருவில் தெரு அப்பத்தை பிரபலமாக உள்ளது. நீங்கள் பான்கேக் மாவை தயார் செய்து மெல்லிய பான்கேக் அடுக்குகளில் சூடாக்க வேண்டும். பிறகு க்ரீப்பில் விரும்பிய பழம், சிரப் மற்றும் வெல்லத்தை சேர்க்கலாம்.

பழங்களைப் பொறுத்தவரை, பரிந்துரைகள் பின்வருமாறு, ஆனால் க்ரீப் நன்றாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் மற்ற பழங்களை சேர்க்கலாம்; (ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி)

• ஸ்ட்ராபெர்ரி
• அவுரிநெல்லிகள்
• வாழை
• கிவி

சிரப்புகளுக்கு, இவை பிரபலமான தேர்வுகள், ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் பிற நிரப்புகளையும் தேர்வு செய்யலாம்;

• தட்டிவிட்டு கிரீம்
• சிவப்பு பீன் பேஸ்ட்
• கஸ்டர்ட் கிரீம்
• உங்கள் விருப்பப்படி ஐஸ்கிரீம்
• மேப்பிள் சிரப்
• உங்கள் விருப்பப்படி பழ சாஸ்
• பிரவுனி சதுரங்கள்

ஸ்ட்ரீட் பான்கேக்குகள் பன்முகத்தன்மை வாய்ந்தவை, எனவே நீங்கள் உங்கள் படைப்பாற்றலைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த நிரப்புகளைச் சேர்த்து இந்த இனிப்பை அனுபவிக்கலாம்! (ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி)

3. மேட்சா க்ரீப்ஸ்

இவை ஸ்ட்ரீட் பான்கேக்குகளைப் போலவே இருக்கும், ஆனால் அவற்றில் தீப்பெட்டி தூள் சேர்க்கப்படுகிறது, இது அப்பத்தை ஒரு தீப்பெட்டி சுவையை அளிக்கிறது.

நிரப்புதல்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த அப்பத்தை அனுபவிக்க பல வழிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, நீங்கள் சாக்லேட், நுடெல்லா, கேரமல் அல்லது மேப்பிள் சிரப் போன்ற சிரப்களால் அலங்கரிக்கலாம். நீங்கள் பழங்களை விரும்பினால், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி, வாழைப்பழங்கள், கிவி, அத்துடன் சிரப் மற்றும் கிரீம் கிரீம் போன்ற பழங்களை அதிகம் சேர்க்கலாம். நீங்கள் ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம் கூட சேர்க்கலாம்.

இவை பல்துறை பான்கேக்குகள் என்பதால், இடையில் ஒரு நல்ல கலவையாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைக்கும் உங்களுக்கு விருப்பமான ஃபில்லிங்ஸைச் சேர்க்கலாம்! (ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி)

4. கிரீன் டீ அசுகி க்ரீப்ஸ் விப்ட் க்ரீம் மற்றும் பெக்கன்ஸ்

பாரம்பரிய ஜப்பானிய கிரீன் டீ பான்கேக்குகள் மற்றும் அசுகி ரெட் பீன்ஸ் ஆகியவற்றுடன் துடைக்கப்பட்ட கிரீம் மற்றும் பெக்கன்களுடன் கலந்து, எதுவும் தவறாக நடக்காது!

வீட்டில் அக்ரூட் பருப்புகள் இல்லையென்றால், பாதாம் அல்லது வால்நட் போன்ற பிற கொட்டைகளையும் பயன்படுத்தலாம். ஜப்பானிய மற்றும் மேற்கத்திய சுவைகளின் கலவையை நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய எளிமையான ஆனால் சுவையான பான்கேக் செய்முறை இது. (ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி)

5. வாழை கேரமல் க்ரீப்ஸ்

தெரு அப்பத்தை, நீங்கள் வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கேரமல் சிரப் சேர்க்க முடியும், அது ஏற்கனவே நன்றாக இருக்கிறது. ஆனால் உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால் மற்றும் வாழைப்பழத்தின் சுவையை அதிகரிக்க விரும்பினால், இந்த வாழைப்பழ கேரமல் அப்பத்தை நீங்கள் செய்து பார்க்கலாம்.

அப்பத்தை மெல்லிய அடுக்குகளில் சூடாக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கேரமல் சிரப் செய்யலாம், பின்னர் வாழைப்பழங்களை கலந்து, கேரமல் பழத்தை பூசவும். இது வாழைப்பழம் மற்றும் கேரமல் சுவையை அதிகரிக்கும். இந்த வாழைப்பழ கேரமல் ஃபில்லிங் தவிர, நீங்கள் தட்டை கிரீம் அல்லது ஐஸ்கிரீம் போன்ற டாப்பிங்ஸையும் சேர்க்கலாம்! (ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி)

6. மட்சா மோச்சி க்ரீப்ஸ்

இந்த க்ரீப் தனித்துவமானது, ஏனெனில் ஒரு மோச்சி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது க்ரீப்பிற்கு மெல்லும் அமைப்பை அளிக்கிறது.

ஜப்பானிய மோச்சி, மேட்சா மற்றும் அசுகி ரெட் பீன் பேஸ்டுடன் பான்கேக்கின் பால் சுவையை நீங்கள் ருசிக்க முடியும் என்பதால் இது ஒரு உண்மையான ஃப்யூஷன் பான்கேக் ஆகும். அசுகி சிவப்பு பீன் பேஸ்ட் ஏற்கனவே இனிப்பாக இருப்பதால், ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற புளிப்பு பழங்களைச் சேர்ப்பதும் அப்பத்தின் சுவையை அதிகரிக்கிறது! (ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி)

தனித்துவமான ஜப்பானிய மில்லே க்ரீப் கேக் ரெசிபிகள்

இப்போது மில்லே பான்கேக் கேக்குகளைப் பார்ப்போம்! அப்பத்தை, கிரீம் கிரீம் மற்றும் பிற பொருட்களால் செய்யப்பட்ட கேக்குகளை நீங்கள் எப்போதாவது பார்த்திருக்கிறீர்களா? இந்த மஃபின்கள் வெவ்வேறு சுவைகளில் வருகின்றன மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும், ஆனால் சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், நீங்கள் அவற்றை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம்!

கீழே, நீங்கள் செய்து மகிழக்கூடிய சில பிரபலமான மற்றும் தனித்துவமான மில்லே பான்கேக் ரெசிபிகளை நான் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறேன்!

7. பழ மில்லே க்ரீப் கேக்

இந்த கேக் அப்பத்தை அடுக்குகள் மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் கலந்து பழங்கள் வெட்டப்பட்டது. வழக்கமாக நீங்கள் அவற்றை ஒரு வட்டமான கேக்காக உருட்டலாம் மற்றும் வழக்கமான கேக் போன்ற துண்டுகளாக வெட்டலாம்.

பழங்கள் மற்றும் கிரீம் கிரீம் கலவையானது க்ரீப் கேக்கிற்கு ஒரு ருசியான சுவையை அளிக்கிறது, அது உங்களுக்கு சலிப்படையாது. நீங்கள் இனிப்பு விருந்துகளை விரும்பும் அந்த நாட்களுக்கு நல்லது, நீங்கள் அதை ஒரு பிறந்தநாள் கேக்காக அல்லது கூடுதல் அலங்காரங்களுடன் கூடிய பார்ட்டி கேக்காக மாற்றலாம்!

8. மட்சா மில்லே க்ரீப் கேக்

இந்த கேக் மேட்சா பான்கேக்குகள், தீப்பெட்டி தூள் மற்றும் கிரீம் கிரீம் ஆகியவற்றின் அடுக்குகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மெல்ட்-இன்-யுவர்-மௌத் மேட்சா க்ரீம் கொண்ட கிரீமி மேட்சா க்ரீப் கேக்கை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை!

இந்த கேக் செய்வதும் ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது. கேக் ஒரு நல்ல அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும் வகையில் மென்மையான மற்றும் சரியான க்ரீப் லேயர்களை உருவாக்குவதே முக்கியமானது. நீங்கள் பான்கேக் மற்றும் மேட்சாவை விரும்பினால், இது உங்களுக்கு சிறந்த கேக்! (ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி)

9. மேட்சா கோல்ட் க்ரீப் கேக்குகள்

இது டேஸ்ட்மேடில் இருந்து ஒரு ஆடம்பரமான மற்றும் தனித்துவமான செய்முறையாகும், இது எனக்கு மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. வெளிப்புற அடுக்கில் சாக்லேட் பூச்சு மற்றும் மேல் தூவப்பட்ட தங்க நிற இலைகளுடன் கூடிய மேட்சா மில் க்ரீப் போன்றது.

காலை உணவு அல்லது இனிப்பு நேரம் போன்ற ஒரு சாதாரண நாளில் இதை அனுபவிக்க முடியும், ஆனால் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மிகவும் ஆடம்பரமாக இருப்பதால் நீங்கள் விருந்துகளிலும் பரிமாறலாம். ஒரு சூடான கப் காபி அல்லது தேநீர் இந்த மேட் கோல்ட் க்ரீப் கேக்குடன் நன்றாக இருக்கும். (ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி)

10. ரெயின்போ மில்லே க்ரீப்

இந்த ரெயின்போ மில் பான்கேக்குகள் வண்ணமயமானவை மற்றும் மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன! இது வண்ணமயமான பான்கேக்குகள் மற்றும் புதிதாக தட்டிவிட்டு கிரீம் அடுக்குகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த கேக் கண்களுக்கு மட்டுமல்ல, இனிப்பு, கிரீம் மற்றும் வாய் மற்றும் இதயத்திற்கு மிகவும் திருப்திகரமாக உள்ளது.

உங்கள் சொந்த பிறந்தநாளுக்காக அல்லது நண்பரின் பிறந்தநாளுக்காக இதை எப்படி செய்வது? ரெயின்போ மில் பான்கேக்குகள் நிச்சயமாக உங்களை நேர்மறையாக உணரவைக்கும்!

எனவே, நீங்கள் முதலில் எந்த க்ரீப்பை உருவாக்குவீர்கள்?

இப்போது நாங்கள் முழு பட்டியலையும் கடந்துவிட்டோம், அப்பத்தை அனுபவிக்க பல்வேறு வழிகள் இருப்பதை நீங்கள் பார்த்திருக்க வேண்டும். ஜப்பானிய பான்கேக்குகளைப் பற்றிய பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளாது, ஆனால் அவை இன்னும் வாயில் ஊற வைக்கின்றன!

எந்த பான்கேக் செய்முறையை முதலில் முயற்சிக்க வேண்டும் என்று முடிவு செய்துள்ளீர்களா? உங்களுக்கு பிடித்த செய்முறை என்ன? கீழே உள்ள கருத்துப் பிரிவில் உங்கள் எண்ணங்களையும் கருத்துக்களையும் கேட்க விரும்புகிறேன்!

மேலும், பின் செய்ய மறக்காதீர்கள்/புக்மார்க் மற்றும் எங்கள் வருகை வலைப்பதிவு மேலும் சுவாரஸ்யமான ஆனால் அசல் தகவலுக்கு. (ஓட்கா மற்றும் திராட்சை சாறு)