Tag சென்னை: க்ரீப்

பான்கேக் மற்றும் ஜப்பானிய க்ரீப் ரெசிபி பற்றி: ஒரு கேக் (அல்லது ஹாட்கேக், கிரிடில்கேக் அல்லது ஃபிளாப்ஜாக்) என்பது ஒரு தட்டையான கேக் ஆகும், இது பெரும்பாலும் மெல்லியதாகவும் வட்டமாகவும் இருக்கும், முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஸ்டார்ச் அடிப்படையிலான இடியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு சூடான மேற்பரப்பில் சமைக்கப்படுகிறது. ஒரு வாணலி அல்லது வாணலி, அடிக்கடி எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கப்படுகிறது. பழங்கால மற்றும் மிகவும் பரவலான தானிய உணவாக அப்பத்தை இருக்கலாம் என்று தொல்பொருள் சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன […]