Tag சென்னை: பூண்டு

பூண்டு மற்றும் ஊதா பூண்டு பற்றி: பூண்டு (அல்லியம் சாடிவம்) என்பது அல்லியம் இனத்தில் உள்ள குமிழ் பூக்கும் தாவரமாகும். அதன் நெருங்கிய உறவினர்களில் வெங்காயம், வெங்காயம், லீக், வெங்காயம், வெல்ஷ் வெங்காயம் மற்றும் சீன வெங்காயம் ஆகியவை அடங்கும். இது மத்திய ஆசியா மற்றும் வடகிழக்கு ஈரானைத் தாயகமாகக் கொண்டது மற்றும் பல ஆயிரம் ஆண்டுகால மனித நுகர்வு மற்றும் பயன்பாட்டின் வரலாற்றைக் கொண்ட உலகளவில் நீண்ட காலமாக ஒரு பொதுவான சுவையூட்டலாக இருந்து வருகிறது. இது பண்டைய எகிப்தியர்களால் அறியப்பட்டது மற்றும் உணவு சுவையாக பயன்படுத்தப்பட்டது […]