13
நவம்பர்
நவம்பர்
ஸ்பாகெட்டி மற்றும் எஞ்சிய ஸ்பாகெட்டி ரெசிபிகளைப் பற்றி: ஸ்பாகெட்டி (இத்தாலியன்: [spaˈɡetti]) என்பது ஒரு நீண்ட, மெல்லிய, திடமான, உருளை வடிவ பாஸ்தா. இது பாரம்பரிய இத்தாலிய உணவு வகைகளின் பிரதான உணவாகும். மற்ற பாஸ்தாவைப் போலவே, ஸ்பாகெட்டியும் அரைக்கப்பட்ட கோதுமை மற்றும் தண்ணீரால் ஆனது மற்றும் சில நேரங்களில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் செறிவூட்டப்படுகிறது. இத்தாலிய ஸ்பாகெட்டி பொதுவாக துரம் கோதுமை ரவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக பாஸ்தா வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும், ஏனெனில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் முழு கோதுமை மாவு சேர்க்கப்படலாம். ஸ்பாகெட்டோனி ஒரு தடிமனான வடிவம் […]