ராஸ்பெர்ரி இலை டீயின் நன்மைகள் பற்றி ராஸ்பெர்ரி இலைகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் நல்ல மூலமாகும். ராஸ்பெர்ரி இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீரில் கணிசமான அளவு வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி உள்ளது. இதில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. ராஸ்பெர்ரி இலை தேநீர் ஒழுங்கற்ற ஹார்மோன் சுழற்சிகள், வயிற்று பிரச்சினைகள், தோல் பிரச்சினைகள், கர்ப்ப பிரச்சினைகள், […]
பிளாக் டீ மற்றும் ஊதா தேநீர் பற்றி: பிளாக் டீ, பல்வேறு ஆசிய மொழிகளில் ரெட் டீ என்றும் மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது ஓலாங், மஞ்சள், வெள்ளை மற்றும் பச்சை தேயிலைகளை விட அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட தேநீர் வகையாகும். கருப்பு தேநீர் பொதுவாக மற்ற தேயிலைகளை விட சுவையில் வலுவானது. ஐந்து வகைகளும் புதர் (அல்லது சிறிய மரம்) காமெலியா சினென்சிஸின் இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இனத்தின் இரண்டு முக்கிய வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - சிறிய-இலைகள் கொண்ட சீன வகை […]
ஆரஞ்சு பெக்கோ டீ பற்றி: ஆரஞ்சு பெயோக் OP), "பெக்கோ" என்றும் உச்சரிக்கப்படுகிறது, இது மேற்கத்திய தேயிலை வர்த்தகத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை கருப்பு தேயிலையை (ஆரஞ்சு பெக்கோ கிரேடிங்) விவரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. சீன வம்சாவளி என்று கூறப்பட்டாலும், இந்த தரப்படுத்தல் சொற்கள் பொதுவாக இலங்கை, இந்தியா மற்றும் சீனாவைத் தவிர பிற நாடுகளில் இருந்து வரும் தேயிலைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன; அவர்கள் பொதுவாக சீன மொழி பேசும் நாடுகளில் அறியப்படுவதில்லை. தர நிர்ணய முறை […]
தேநீர் மற்றும் செராசி தேநீர் பற்றி: டீ என்பது சீனா மற்றும் கிழக்கு ஆசியாவைச் சேர்ந்த பசுமையான புதர் காமெலியா சினென்சிஸின் குணப்படுத்தப்பட்ட அல்லது புதிய இலைகளின் மீது சூடான அல்லது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு நறுமண பானமாகும். தண்ணீருக்கு அடுத்தபடியாக, உலகில் அதிகமாக உட்கொள்ளப்படும் பானம் இதுவாகும். தேநீரில் பல வகைகள் உள்ளன; சில, சீன கீரைகள் மற்றும் டார்ஜிலிங் போன்றவை, குளிர்ச்சியான, சற்று கசப்பான மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டவை, மற்றவை […]
ஓலாங் டீயின் நன்மைகள் பற்றி சீன பேரரசர் ஷென் நங் தற்செயலாக தேயிலை கண்டுபிடிக்கப்பட்டதிலிருந்து நிறைய மாற்றங்கள் ஏற்பட்டுள்ளன. ஆரம்பத்தில், இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது; பின்னர், 17 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில், தேநீர் உயரடுக்கினரின் வழக்கமான பானமாக மாறியது. (ஊலாங் டீயின் நன்மைகள்) ஆனால் இன்று, கருப்பு தேநீர் மட்டுமல்ல, […]