2022 இன் சிறந்த பிரதி டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி

டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி, சாதாரணமாகவோ அல்லது சாதாரணமாகவோ எந்த ஒரு சந்திப்பையும் மசாலாப் படுத்துவது உறுதி.

டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லிக்கான செய்முறையானது உலகின் மிகச் சிறந்த ரகசியங்களில் ஒன்றாகும். ஆனால் இது எனது சொந்தத்தை மீண்டும் உருவாக்குவதைத் தடுக்காது, இது முதல் முயற்சிக்குப் பிறகு அசல் பதிப்பை உங்களுக்கு நினைவூட்டும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

நான் உன்னை அதிக நேரம் காத்திருக்க வைக்க மாட்டேன். என்னென்ன பொருட்கள் தயாரிக்க வேண்டும் என்று பார்ப்போம்! (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

நமக்கு என்ன தேவை?

இந்த உணவை தயாரிக்க உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 2 எல்பி மாட்டிறைச்சி குண்டு இறைச்சி (நீங்கள் அரைத்த மாட்டிறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம்)
• தாவர எண்ணெய்
• 1 கேன் கருப்பு பீன்ஸ் (உங்களுக்கு பீன்ஸ் பிடிக்கவில்லை என்றால், இதை தவிர்க்கவும்)
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• 1 மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை வெங்காயம்
• நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி 1 கப்
• ¼ கப் ஜலபெனோஸ்
• 2 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
• 1 ½ சீரகம்
• 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
• 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி புகைபிடித்த மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி வினிகர்
• 1 தேக்கரண்டி இத்தாலிய மசாலா
• 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 கப் செடார் சீஸ்

உங்கள் விருப்பத்தேர்வுகள் அல்லது சேவைகளின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப மேலே உள்ள பொருட்களை நீங்கள் சரிசெய்யலாம். (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் மிளகாய் எப்படி செய்வது என்பது பற்றிய படிப்படியான செய்முறை

டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் மிளகாயை பானையில் தயாரிப்பது கடினமான பணியா? உண்மையில் இல்லை. உங்கள் சுவைக்கு ஒரு சுவையான இரவு உணவை உருவாக்க எனது ஐந்து-படி செய்முறையைப் பின்பற்றவும்.

படி 1: இறைச்சியை கடி அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் அரைத்த மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், அது இறுதியாக நறுக்கப்பட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். கடாயை சூடாக்கி எண்ணெய் சேர்க்கவும். பானை சூடானதும், இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். ஒரு தங்க பழுப்பு மேற்பரப்பு வரை இறைச்சி சமைக்க.

படி 2கருப்பு பீன்ஸ், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் ஜலபெனோவை புள்ளியில் தொடர்ந்து சேர்க்கவும். பொருட்கள் மென்மையான வரை கலக்கவும். கலவையை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

படி 3: தக்காளியைச் சேர்த்து, சாறு வெளிவர சமமாக கலக்கவும். சாஸ் கெட்டியானதும், வெப்பத்தை குறைக்கவும்.

படி 4: பானையில் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து, சுவைக்க தாளிக்கவும். அது கெட்டியாகும் வரை மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைக்கவும்.

படி 5: அதன் மேல் செடார் சீஸ் தூவி சூடாக பரிமாறவும்.

இது தயாரிக்க சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும், சமையல் செயல்முறை சுமார் 25 நிமிடங்கள் ஆகும்.

மேலும் தகவலுக்கு, இந்த வீடியோவைப் பார்க்கலாம்:

டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் மிளகாயை நான் என்ன பரிமாற வேண்டும்?

மிளகு பல்வேறு அழகுபடுத்தும் ஒரு பெரிய நிறுவனம் இருக்க முடியும். நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளக்கூடிய சில விருப்பங்கள் இங்கே உள்ளன. (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சற்று மொறுமொறுப்பான தோலைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு இனிமையான புகை வாசனையை வெளிப்படுத்துகிறது. உங்கள் சுவை மொட்டுகளைத் தூண்டுவதற்கு அவை வெற்று அல்லது செடார் சீஸ் அல்லது பேக்கன் கொண்டு அடைக்கப்படலாம். ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் மிளகுத் துண்டை தோய்த்து, இவை இரண்டும் எவ்வளவு நன்றாகச் செல்கிறது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

நாச்சோஸ்

நாச்சோஸ் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மிளகாயுடன் பரிமாறப்படும் மிகவும் பொதுவான மூலப்பொருள். மிருதுவான மற்றும் ஒலிக்கும் நாச்சோக்கள் சொர்க்கத்தில் எந்த டிப் அல்லது சல்சாவிற்கும் ஒரு போட்டியாகும், மேலும் டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி விதிவிலக்கல்ல. (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

சோளப்பொடி

நாச்சோஸைப் போலவே ஆனால் குறைவான கலோரிகளுடன், மொறுமொறுப்பான கார்ன்பிரெட் நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள ஒரு சிறந்த வழி. மிளகாயின் காரமான சுவையை சமன் செய்ய உப்புமா செய்வது நல்லது. (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

coleslaw

நீங்கள் கீரைகளை விரும்பினால், கோல்ஸ்லா உங்களுக்கான சரியான தேர்வாகும். இந்த சைட் டிஷ் மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யக்கூடியது. அதன் முக்கிய பொருட்கள் முட்டைக்கோஸ், எளிதான கலவை மற்றும் கலவைக்காக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. மிளகாயுடன் பரிமாறும் போது, ​​மிளகாயின் சுவையை பாதிக்கும் என்பதால், கோஸ்லாவில் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க வேண்டாம் என்று நான் பரிந்துரைக்கிறேன். (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

பச்சை சாலட்

உங்கள் கலோரி அளவைக் குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்களா? உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மிளகாயுடன் சிறிது புதிய பச்சை சாலட் சாப்பிடுங்கள். இவை இரண்டும் ஒரு சிறந்த கலவையை உருவாக்குகின்றன, அது உங்களை திருப்திப்படுத்துகிறது.

கீரை மற்றும் காலே தவிர புதிதாக ஏதாவது ஒன்றை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், முயலவும்: கீரை, அருகுலா, செர்ரி தக்காளி, முட்டைக்கோஸ் அல்லது அவகேடோ. (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

டார்ட்டில்லா சிப்ஸ்

உங்கள் சொந்த டாப்பிங் செய்ய முடியாத அளவுக்கு நீங்கள் மிகவும் பிஸியாக இருந்தால், அருகிலுள்ள கடையில் இருந்து ஒரு பையில் டார்ட்டில்லா சிப்ஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த முக்கோண வடிவ சில்லுகள் உங்கள் உயிர் காக்கும்.

இங்கே ஒரு உதவிக்குறிப்பு - உங்களுக்கு ஒரு ஸ்பூன் தேவையில்லை, கசப்பை சாப்பிட நேரடியாக சிப்ஸைப் பயன்படுத்தலாம். வீட்டில் ஒரு உண்மையான மெக்சிகன் அனுபவம். (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

பாஸ்தா

பாஸ்தா எதற்கும் நன்றாக செல்கிறது மற்றும் மிளகாய் விதிவிலக்கல்ல என்று சொன்னால் அது மிகையாகாது. உங்கள் பாஸ்தாவை வேகவைத்த பிறகு, அதை உங்கள் மிளகாயுடன் கலந்து எளிய மற்றும் சுவையான வீட்டில் இரவு உணவிற்குச் சாப்பிடுங்கள். (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

டெய்சி

ஒரு கிளாஸ் மார்கரிட்டாவை விட உங்கள் கடைசி கரண்டி மிளகாயை எதுவும் முடிப்பதில்லை. மார்கரிட்டா ஒரு புத்துணர்ச்சியாகும், இது குடைமிளகாயின் கசப்பை சமப்படுத்த உதவுகிறது.

பேக்கேஜில் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது: விளிம்பிலிருந்து உப்பு சுவை, நீலக்கத்தாழையில் இருந்து இனிப்பு, எலுமிச்சையின் புளிப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு மதுபானத்தில் இருந்து ஒரு சிட்டிகை சிட்ரஸுடன் டெக்கீலாவின் கசப்பு. சிறிது சிறிதாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உங்கள் சுவை மொட்டுகள் விரைவில் முழுமையாக விழித்திருக்கும். (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் மிளகாய் செய்யும் போது உங்களுக்கான சில பயனுள்ள குறிப்புகள்

இந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள் ஒரு நாள் கைக்கு வரும், எனவே அவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டாம் - அவை சரியான டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி பானைக்கு முக்கியமாகும். (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

பாதுகாத்தல் மற்றும் சூடாக்குதல்

நீங்கள் அதை நிரப்பி, உங்கள் மிளகுத்தூள் அனைத்தையும் முடிக்க முடியாவிட்டால், அவற்றை பின்னர் சேமிக்கலாம். மீதமுள்ள மிளகு 3-5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அவை உறைவிப்பான் பெட்டியில் 3 மாதங்களுக்கு மேல் நீடிக்கும் என்பதை அறிந்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

மீண்டும் சூடாக்க அடுப்பு, பானை அல்லது மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்தலாம். (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

ஸ்பைஸ் அப் தி ஹீட்

உங்கள் மிளகாய் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு காரமாக இல்லை என்று உணர்கிறீர்களா? கூர்மையை அதிகரிக்க ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு வினிகர் சேர்க்கவும். எதைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதற்கான சில விருப்பங்கள் இங்கே உள்ளன: வெள்ளை வினிகர், பால்சாமிக் வினிகர் அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர். அது போதாதா? தக்காளி சமைக்கும் போது, ​​பானையில் சிறிது பீர் ஊற்றவும். (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

அமைப்பை மேம்படுத்துதல்

உங்கள் மிளகு மிகவும் தாகமாக இருந்தால், அளவை அதிகரிக்கவும், நிலைத்தன்மையை தடிமனாக மாற்றவும் அதிக மாட்டிறைச்சியைச் சேர்க்கவும். அமைப்பை மேம்படுத்த நீங்கள் வறுத்த காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தலாம், மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் வேகவைக்க மறக்காதீர்கள். (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

உங்கள் விருப்பங்களுக்கான மாற்றங்கள்

பெட்டிக்கு வெளியே யோசிப்பது எப்போதும் வேடிக்கையாக இருக்கிறது, குறிப்பாக சமைக்கும் போது. உங்கள் குறிப்பிட்ட விருப்பங்களுக்கான சில மாற்று வழிகள் இங்கே உள்ளன.

மாட்டிறைச்சி

டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி செய்முறைக்கு எது சிறந்தது என்பது பற்றி சூடான விவாதம் உள்ளது: மாட்டிறைச்சி அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி. இரண்டு விருப்பங்களும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன, ஆனால் பிந்தையது மிகவும் சுவையான சுவையை வெளிப்படுத்தும் என்று நான் நம்புகிறேன். வேகவைத்த இறைச்சியின் மெல்லும் தன்மையும் எனக்கு ஒரு பிளஸ்.

ஆனால் உங்களுக்கு மாட்டிறைச்சி பிடிக்கவில்லை என்றால் என்ன செய்வது? வான்கோழி, கோழி அல்லது தொத்திறைச்சியுடன் அதை மாற்றவும். அனைத்தும் உங்கள் அண்ணத்தில் மணிக்கணக்கில் இருக்கும் அதே சுவையான வாய் உணர்வை உருவாக்கும். (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

காண்டிமென்ட்ஸ்

அசல் செய்முறையானது அதன் புகைபிடிக்கும் ஆனால் மிளகாய் செதில்களின் வாசனைக்கு பிரபலமானது. இந்த உணவின் வெற்றியில் அவை முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

இருப்பினும், மற்ற மசாலாப் பொருட்கள் முற்றிலும் உங்கள் விருப்பப்படி இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை சீரகம், புகைபிடித்த மிளகு, மிளகு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை எதிர்பார்க்கலாம். இவை இல்லாமல், டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லியைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பு OG அது போல் இருக்காது. (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு

இறைச்சிக்கு எதிரானதா? கவலைப்பட வேண்டாம், எல்லாவற்றுக்கும் தீர்வு இருக்கிறது. நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால், இறைச்சியை மற்ற காய்கறிகளுடன் மாற்றவும். எனது பரிந்துரைகளில் சில இதோ:

• சீமை: இந்த காய்கறியில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி6 மற்றும் சி உட்பட நிறைய நிரம்பியுள்ளது. இதன் மையப்பகுதியை தயாரிக்கவும், வெட்டவும் மற்றும் அகற்றவும். நீங்கள் அவற்றை சிறிய தொகுதிகளாக வெட்டி நேரடியாக பானையில் சேர்க்கலாம் அல்லது இரண்டு பகுதிகளாக சமைக்கலாம்.
• இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு: இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உங்கள் மிளகாய் பானையை நேராக முதுகெலும்பில் வைத்திருக்க உதவும். அவற்றை வேகவைக்க வேண்டாம் என்று நான் பரிந்துரைக்கிறேன், இல்லையெனில் அவை சுவையை இழக்கும். அவற்றை அடுப்பில் சுடுவது நல்லது, அதனால் அவை நன்றாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். அத்தகைய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கலவையை யார் எதிர்க்க முடியும்?
• மற்ற வகை பீன்ஸ்: தேர்வு பரந்த உள்ளது, அதாவது கொண்டைக்கடலை, பருப்பு அல்லது சிறுநீரக பீன்ஸ். நீங்கள் பல்வேறு பீன்ஸ் வகைகளையும் கலக்கலாம்! "மிக அதிகமான பீன்ஸ்" என்று எதுவும் இல்லை.

வேறு ஏதேனும் காய்கறிகள் மனதில் உள்ளதா? கீரை செய்தால் தெரியும்! (டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் சில்லி ரெசிபி)

டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் பற்றி

டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் என்ற இந்த சுவையான மிளகாய் உணவின் தோற்றத்தைக் குறிப்பிட மறந்துவிட்டால், நான் அதை மிகவும் இழக்கிறேன். இதன் தலைமையகம் டெக்சாஸில் இருப்பதாக நீங்கள் யூகிக்கலாம், ஆனால் இது உண்மையில் இந்தியானாவை தலைமையிடமாகக் கொண்டு தற்போது அமெரிக்காவில் 600க்கும் மேற்பட்ட கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது (மார்ச் 2021 நிலவரப்படி).

உணவகம் டெக்சாஸ் மற்றும் தென்மேற்கு உணவு வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றது; அவர்கள் ஸ்டீக், விலா எலும்புகள், கோழி மற்றும் கடல் உணவுகளை வழங்குகிறார்கள். அவர்களின் கையொப்பமிடப்பட்ட மிளகாய், டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ், அதன் ருசியான சுவைக்காக மிகவும் கோபமாக இருந்தது, அது உங்கள் பசியை உடனடியாகத் தணிக்கும்.

ரகசிய செய்முறையும் அதன் பின்னணியில் உள்ள மூளையும் பல ஆண்டுகளாக ஒரு பெரிய மர்மமாகவே இருந்தது. இந்த நபர் யாராக இருந்தாலும், என்னையும் இன்னும் பலரையும் வீட்டில் வாயில் நீர் ஊற்றும் இன்பத்தை (பல முயற்சிகள் தோல்வியுற்றாலும்) வழங்க ஊக்குவித்ததற்காக அவருக்கு நன்றி சொல்லாமல் இருக்க முடியாது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

நீங்கள் இங்கு இருக்கும்போது, ​​உங்களிடம் இன்னும் பதிலளிக்கப்படாத கேள்விகள் இருக்கும் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன். மேலும் பார்க்க வேண்டாம், இந்த பகுதி உங்கள் குழப்பத்தை போக்க உதவும்.

கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள்

நீங்கள் சமையலில் எவ்வளவு அனுபவம் வாய்ந்தவராக இருந்தாலும், உங்கள் மிளகு 3-4 நாட்களுக்குப் பிறகு படிப்படியாக அதன் சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மையை இழக்கும். நீங்கள் அதை புத்துயிர் பெற விரும்பினால் இங்கே ஒரு குறிப்பு உள்ளது: சீரான தன்மையை அதிகரிக்க நீங்கள் அதை மீண்டும் சூடாக்கும்போது சிறிது சோள மாவை சேர்க்கவும். சுவை உங்களுக்கு முக்கியம் என்றால், சில புதிய தக்காளிகளைச் சேர்க்கவும். அதிகம் போடாதீர்கள் - உங்கள் மிளகுத்தூள் தக்காளி சாஸாக மாறுவதை நீங்கள் விரும்பவில்லை!

இந்த இடுகைக்குப் பிறகு, உங்கள் சொந்த டெக்சாஸ் ரோட்ஹவுஸ் மிளகாயை சமைப்பது பற்றிய பயனுள்ள தகவலை நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள் என்று நம்புகிறேன். உங்களுக்கு வேறு ஏதேனும் குறிப்புகள் தெரியுமா அல்லது உங்கள் செய்முறையை என்னுடனும் மற்ற வாசகர்களுடனும் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறீர்களா? கீழே கருத்து தெரிவிக்க தயங்க, இங்கே வரவேற்கிறோம்.

மேலும், பின் செய்ய மறக்காதீர்கள்/புக்மார்க் மற்றும் எங்கள் வருகை வலைப்பதிவு மேலும் சுவாரஸ்யமான ஆனால் அசல் தகவலுக்கு. (ஓட்கா மற்றும் திராட்சை சாறு)