பேகல்ஸ் சைவ உணவு உண்பவர்களா? சரி, எல்லாம் இல்லை! எனவே, சைவ உணவு வகைகளை எவ்வாறு பெறுவது? உங்களுக்கான விரிவான வழிகாட்டி

பேகல் மற்றும் வேகன் பேகல் பற்றி:

A பேகல் (இத்திஷ்: பகல், ரோமானிய: beygl; போலிஷ்: பேகல்; வரலாற்று ரீதியாகவும் எழுதப்பட்டுள்ளது பீஜல்) ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பு இல் தோன்றும் யூத சமூகங்கள் of போலந்து. இது பாரம்பரியமாக கையால் வளைய வடிவில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது ஈஸ்ட் கோதுமை மாவு, தோராயமாக கை அளவு, அது முதலில் வேகவைத்தது தண்ணீரில் சிறிது நேரம் மற்றும் பின்னர் சுட்ட. இதன் விளைவாக அடர்த்தியான, மெல்லும், மாவு போன்ற உட்புறம் பழுப்பு நிறமாகவும் சில சமயங்களில் மிருதுவான வெளிப்புறமாகவும் இருக்கும். பேகல்கள் பெரும்பாலும் வெளிப்புற மேலோட்டத்தில் சுடப்பட்ட விதைகளால் முதலிடம் வகிக்கின்றன, பாரம்பரியமானவை பாப்பி மற்றும் எள் விதைகள். சிலருக்கு இருக்கலாம் உப்பு அவற்றின் மேற்பரப்பில் தெளிக்கப்பட்டு, முழு தானியங்கள் மற்றும் கம்பு போன்ற பல்வேறு மாவு வகைகள் உள்ளன.

வேகவைத்த பின்னர் சுடப்பட்ட மோதிர வடிவ ரொட்டியின் ஆரம்பகால குறிப்பு 13 ஆம் நூற்றாண்டின் அரபு சமையல் புத்தகத்தில் காணப்படுகிறது, அங்கு அவை குறிப்பிடப்படுகின்றன. ka'ak. இன்று, பேகல்களுடன் பரவலாக தொடர்புடையது அஷ்கெனாசி யூதர்கள் 17 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து; இது முதன்முதலில் 1610 இல் யூத சமூகத்தின் கட்டளைகளில் குறிப்பிடப்பட்டது க்ரகொவ், போலந்து. இருப்பினும், பேகல் போன்ற ரொட்டி என்று அழைக்கப்படுகிறது obwarzanek 1394 இல் இருந்து அரச குடும்பக் கணக்குகளில் காணப்படுவது போல் போலந்தில் முன்பு பொதுவானது.

பேகல்ஸ் இப்போது வட அமெரிக்கா மற்றும் போலந்தில் பிரபலமான ரொட்டி தயாரிப்பு ஆகும், குறிப்பாக பெரிய நகரங்களில் யூத மக்கள்தொகை, அவற்றை உருவாக்கும் மாற்று வழிகளில் பலர். மற்ற பேக்கரி பொருட்களைப் போலவே, பேகல்களும் பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடிகளில் (புதிய அல்லது உறைந்த, பெரும்பாலும் பல சுவைகளில்) கிடைக்கின்றன.

அடிப்படை ரோல்-வித்-ஹோல் வடிவமைப்பு நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகள் பழமையானது மற்றும் மாவை இன்னும் சமமாக சமைத்தல் மற்றும் பேக்கிங் செய்வதைத் தவிர மற்ற நடைமுறை நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது: துளை சரம் அல்லது டோவல்களை பேகல்களின் குழுக்கள் மூலம் நூல் செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம், இது எளிதாக கையாள அனுமதிக்கிறது. போக்குவரத்து மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான விற்பனையாளர் காட்சிகள். (வீகன் பேகல்)

வரலாறு

மொழியியலாளர் லியோ ரோஸ்டன் எழுதினார் இத்திஷ் மகிழ்ச்சிகள் போலந்து வார்த்தையின் முதல் அறியப்பட்ட குறிப்பு பற்றி பேகல் இத்திஷ் வார்த்தையிலிருந்து பெறப்பட்டது பேகல் நகரத்தின் "சமூக ஒழுங்குமுறைகளில்" க்ரகொவ் 1610 ஆம் ஆண்டில், பிரசவத்தில் பெண்களுக்கு உணவு பரிசாக வழங்கப்பட்டது என்று கூறுகிறது^. போலந்தில் தயாரிக்கப்படுவதற்கு முன்பு பேகல் ஜெர்மனியில் தயாரிக்கப்பட்டிருக்கலாம் என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன.

16 ஆம் நூற்றாண்டின் 17 மற்றும் முதல் பாதியில், தி பேகல் இன் பிரதான உணவாக மாறியது போலந்து சமையலறை. அதன் பெயர் இத்திஷ் வார்த்தையிலிருந்து வந்தது பேகல் ஜெர்மன் பேச்சு வார்த்தையிலிருந்து பியூகல், "மோதிரம்" அல்லது "வளையல்" என்று பொருள்.

வார்த்தையின் மாறுபாடுகள் பியூகல் இல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன இத்திஷ் மற்றும் உள்ளே ஆஸ்திரிய ஜெர்மன் இனிப்பு நிரப்பப்பட்ட பேஸ்ட்ரியின் ஒத்த வடிவத்தைக் குறிக்க (மோன்பியூகல் (உடன் பாப்பி விதைகள்) மற்றும் நஸ்பியூகல் (நிலக் கொட்டைகளுடன்), அல்லது தெற்கு ஜெர்மன் பேச்சுவழக்குகளில் (எங்கே பீஜ் ஒரு குவியலைக் குறிக்கிறது, எ.கா. ஹோல்ஸ்பியூஜ் "மரக் குவியல்"). மெரியம்-வெப்ஸ்டர் அகராதியின்படி, 'பேகல்' என்பது இத்திஷ் மொழியின் ஒலிபெயர்ப்பிலிருந்து பெறப்பட்டது. 'பேகல்', இருந்து வந்தது நடுத்தர உயர் ஜெர்மன் 'böugel' அல்லது மோதிரம், இது 'bouc' (ring) என்பதிலிருந்து வந்தது பழைய உயர் ஜெர்மன், ஒத்த பழைய ஆங்கிலம் bēag "மோதிரம்" மற்றும் பூகன் "வளைக்க, வில்". 

இதேபோல், மற்றொரு சொற்பிறப்பியல் வெப்ஸ்டர்ஸ் நியூ வேர்ல்ட் காலேஜ் அகராதியில் மிடில் ஹை ஜெர்மன் வடிவம் பெறப்பட்டது என்று கூறுகிறது. ஆஸ்திரிய ஜெர்மன் பியூகல், ஒரு வகையான croissant, மற்றும் ஜெர்மன் போலவே இருந்தது bügel, ஒரு ஸ்டிரப் அல்லது மோதிரம்.

ஆம் செங்கல் சந்து மாவட்டம் மற்றும் சுற்றியுள்ள பகுதி லண்டன், இங்கிலாந்து, பேகல்ஸ் (உள்ளூரில் "பீகல்ஸ்" என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது) 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இருந்து விற்கப்படுகிறது. அவை பெரும்பாலும் பேக்கரிகளின் ஜன்னல்களில் செங்குத்து மர டோவல்களில், ஒரு மீட்டர் நீளம் வரை, ரேக்குகளில் காட்டப்பட்டன.

பேகல்ஸ் கொண்டு வரப்பட்டது ஐக்கிய மாநிலங்கள் புலம்பெயர்ந்த போலந்து யூதர்களால், வளர்ந்து வரும் வணிகம் நியூயார்க் நகரம் பல தசாப்தங்களாக கட்டுப்படுத்தப்பட்டது பேகல் பேக்கர்ஸ் லோக்கல் 338. அவர்கள் நகரத்திலும் அதைச் சுற்றிலும் உள்ள அனைத்து பேகல் பேக்கரிகளுடனும் அதன் தொழிலாளர்களுக்காக ஒப்பந்தங்களைக் கொண்டிருந்தனர், அவர்கள் தங்கள் அனைத்து பேகல்களையும் கையால் தயாரித்தனர்.^{[விவரங்கள் தேவை]}

பேகல் முழுவதும் பொதுவான பயன்பாட்டிற்கு வந்தது வட அமெரிக்கா ஆட்டோமேஷனுடன் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் கடைசி காலாண்டில். டேனியல் தாம்சன் வணிக ரீதியாக சாத்தியமான முதல் பணியைத் தொடங்கினார் பேகல் இயந்திரம் 1958 இல்; பேகல் பேக்கர் ஹாரி லெண்டர், அவருடைய மகன், முர்ரே கடன் கொடுத்தவர், மற்றும் புளோரன்ஸ் அனுப்புநர் இந்த தொழில்நுட்பத்தை குத்தகைக்கு எடுத்தது மற்றும் 1960 களில் உறைந்த பேகல்களின் தானியங்கி உற்பத்தி மற்றும் விநியோகத்திற்கு முன்னோடியாக இருந்தது.^[15][16][17] முர்ரே பேகலை வெட்டுவதற்கு முன் கண்டுபிடித்தார்.

1900 ஆம் ஆண்டில், "பேகல் புருன்ச்" நியூயார்க் நகரில் பிரபலமடைந்தது. பேகல் புருஞ்ச் ஒரு பேகல் மேல் உள்ளது லாக்ஸ், கிரீம் சீஸ், கேப்பர், தக்காளி மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம். அமெரிக்காவில் 21 ஆம் நூற்றாண்டில் பேகல்களுடன் தொடர்புடைய இது மற்றும் டாப்பிங்ஸின் ஒத்த சேர்க்கைகள் உள்ளன.

In ஜப்பான், முதல் கோஷர் பேகல்கள் கொண்டு வரப்பட்டன பேகல் கே [ja] 1989 இல் நியூயார்க்கில் இருந்து. BagelK ஜப்பானில் சந்தைக்கு பச்சை தேயிலை, சாக்லேட், மேப்பிள்-நட் மற்றும் வாழை-நட் சுவைகளை உருவாக்கியது. விற்கப்பட்டவை போன்ற சில ஜப்பானிய பேகல்கள் பேகல் & பேகல் [ja], மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும்; மற்றவை, போன்றவை ஐன்ஸ்டீன் சகோ. பேகல்ஸ் விற்றவர் கோஸ்ட்கோவில் ஜப்பானில், அமெரிக்காவில் உள்ளதைப் போன்றது (வீகன் பேகல்)

காலப்போக்கில் அளவு மாற்றம்

அமெரிக்காவில் பேகல்கள் காலப்போக்கில் இரண்டு அவுன்ஸ்களில் தொடங்கி, அளவு அதிகரித்துள்ளன. 1915 இல், சராசரி பேகல் மூன்று அவுன்ஸ் எடை கொண்டது. 1960 களில், அளவு அதிகரிக்கத் தொடங்கியது. 2003 வாக்கில், மன்ஹாட்டன் காபி வண்டியில் விற்கப்படும் சராசரி பேகல் ஆறு அவுன்ஸ் ஆகும். (வீகன் பேகல்)

ஒரு பேகல் ரொட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் போலந்தின் யூத சமூகத்திலிருந்து வருகிறது. இது கையால் அல்லது ஈஸ்ட் கோதுமை மாவைக் கொண்டு செய்யப்பட்ட வட்ட வடிவ டோனட் ஆகும்.

இது ஒரு மனித கையின் அளவு மற்றும் சுடப்படும் முன் வேகவைக்கப்படுகிறது.

சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் அடிப்படையில் சிமிட் காலை உணவு, இரவு உணவு, மதிய உணவு அல்லது புருன்சிற்கு கூட உண்ணப்படுகிறது.

இது அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதிகப்படியான பயன்பாடு உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும். (வீகன் பேகல்)

இது தொடங்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து உண்மைகளின் விவரம் இங்கே:

98 கிராம் பேகலில் நீங்கள் காணலாம்:

ஊட்டச்சத்து	மதிப்பு
கலோரிகள்	245
கொழுப்புகள்	1.5 கிராம் (நிறைவுற்ற அல்லது டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் சேர்க்கப்படவில்லை)
சோடியம்	430 மிகி
பொட்டாசியம்	162 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	46 கிராம்
புரத	10 கிராம்
கால்சியம்	2%
மெக்னீசியம்	12%

விளக்கப்படம் இதிலிருந்து பெறப்பட்டது யுஎஸ்டிஏ

அதன் அனைத்து ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் இருந்தபோதிலும், மக்கள் "பேகல்ஸ் சைவமா?" அவர்கள் கேட்கிறார்கள். நீங்கள் என்ன நினைக்கறீர்கள்? நேர்மையான துணுக்கு இதோ:

பேகல்ஸ் சைவ உணவு உண்பவர்களா?

அடிப்படை/வழக்கமான சைவ பேகல்கள் மாவு, தண்ணீர், ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. சுவைக்காக, காய்கறிகளை மாவில் சேர்க்கலாம்!

இருப்பினும், சுவைக்காக, முட்டை, பால் அல்லது தேன் போன்ற பொருட்களையும் எல்-சிஸ்டைன் கலவையில் சேர்க்கும்போது பேகல்கள் அசைவமாக மாறும்.

சரி,

நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன் பேகலின் விவரங்களைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டிய விவரங்கள், சைவ பேகல்கள் என்னென்ன பொருட்களால் செய்யப்படுகின்றன என்பதுதான். (வீகன் பேகல்)

பேகல்களின் வகைகள்:

சைவ உணவு வகைகளை வாங்கும் போது என்ன சரிபார்க்க வேண்டும் என்பது இங்கே. (வீகன் பேகல்)

வேகன் பேகல் பொருட்கள்:

மாவு, ஈஸ்ட், தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் காய்கறிகள் சுவை.

நீங்கள் வாங்கிய பேக்கலில் இந்த பொருட்கள் இருந்தால் கவலையின்றி மகிழலாம். (வீகன் பேகல்)

அசைவ பேகல் பொருட்கள்:

மாவு, ஈஸ்ட், தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு, முட்டை, பால், தேன், பால் மற்றும் கோழி, இறைச்சி, மீன் மற்றும்/அல்லது சுவைக்க முட்டை.

இந்த பொருட்கள் பேகல் ஒரு காய்கறி அல்ல என்பதை உறுதி செய்கின்றன.

அவற்றின் சுவைக்கு ஏற்ப சில பேகல் வகைகள்:

• எல்லாம் பேகல்: உலகில் உள்ள ஒவ்வொரு கொட்டையுடனும் தெளிக்கப்படுகிறது.
• எள் பேகல்
• புளுபெர்ரி பேகல்
• எளிய பேகல்: விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் தெளிக்காமல்

எனவே, உங்களுக்குப் பிடித்ததை அனுபவிப்பதற்கு முன், அது உங்கள் மதம் அல்லது சமூக விதிமுறைகளால் தடைசெய்யப்படவில்லை என்பதைச் சரிபார்க்கவும். (வீகன் பேகல்)

பேகல் ரொட்டியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

பேகலில் சேர்க்கப்படும் பொருட்களுக்கு ஏற்ப ஊட்டச்சத்து கூறுகளைக் காண்கிறோம். நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே:

1. மாவு:

பேகல் ரொட்டியின் முக்கிய மூலப்பொருள் மாவு. இது மூல தானியங்கள், வேர்கள், கொட்டைகள், பீன்ஸ் அல்லது விதைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இதில் அடங்கும்:

ஒரு கப் அல்லது 125 கிராம் நிலத்தில் நீங்கள் காணலாம்:

ஊட்டச்சத்து	மதிப்பு
கலோரிகள்	455
கொழுப்புகள்	1.5 கிராம்
சோடியம்	3 மில்லிகிராம்
சர்க்கரை	0.3 கிராம் மட்டுமே
கார்போஹைட்ரேட்	96 கிராம், தோராயமாக
இழை	4 கிராம், தோராயமாக
புரதங்கள்	13 கிராம், தோராயமாக

2. ஈஸ்ட்:

இது சைவ உணவு வகைகளில் இரண்டாவது மிக முக்கியமான மூலப்பொருள் ஆகும். இது உண்ணக்கூடிய காளான் வகையாகும். ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மிகவும் பணக்காரமானது. (வீகன் பேகல்)

ஒரு கப் (150 கிராம்) ஈஸ்ட் ஒரு வைட்டமின் மாக்மா ஆகும். இருப்பினும், நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்:

ஊட்டச்சத்து	மதிப்பு
கலோரிகள்	60
வைட்டமின்கள் பி1, பி2, பி6 மற்றும் பி12	12, 10, 6 மற்றும் 18 கிராம், தோராயமாக.
இழை	3 கிராம், தோராயமாக
புரதங்கள்	8 கிராம்

3. உப்பு:

உப்பு, சோடியம் குளோரைடு, உங்களுக்குத் தெரியும், ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மற்றும் எல்லாவற்றையும் சுவையாக மாற்றும். உப்பின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தெரியுமா? அது இங்கே உள்ளது:

ஊட்டச்சத்து	மதிப்பு
சோடியம்	40%
கொழுப்பு	60%.

இதில் கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகத்தின் தடயங்களும் இருக்கலாம்.

4. நீர்:

நமது உடல் 70 சதவிகிதம் தண்ணீரால் ஆனது, ஆனால் நம் அனைவருக்கும் தண்ணீரின் சத்துக்கள் தெரியாது.

உங்கள் தகவலுக்காக வழங்கப்பட்ட நீர் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் இங்கே:

ஊட்டச்சத்து	மதிப்பு
சோடியம்	9.5 மிகி

5. சர்க்கரை:

போன்ற பிற இனிப்புகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் மால்ட், சிரப் அல்லது வெல்லப்பாகு, ஆனால் பெரும்பாலும் சர்க்கரை க்யூப்ஸ் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஆற்றலின் மூலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சர்க்கரையின் சத்துக்கள் பற்றிய உண்மை இதோ:

ஊட்டச்சத்து	மதிப்பு
கலோரிகள்	ஒரு கிராமுக்கு 4

6. கொழுப்புகள்:

கொழுப்புகளில் கலோரிகள் மட்டுமல்ல, மேக்ரோனூட்ரியன்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களும் உள்ளன.

ஊட்டச்சத்து	மதிப்பு
கலோரிகள்	9

நீங்கள் கடையில் இருந்து வேகன் பேகல்களை வாங்குகிறீர்கள் என்பதை எப்படி உறுதி செய்வது?

கடைகளில் பல பிராண்டுகள் மற்றும் பேகல் வகைகளை நீங்கள் காணலாம், சில சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்று பெருமை கொள்கின்றன, சில இல்லை.

ஆனால் நீங்கள் கடைகளில் சுத்தமான சைவ உணவு வகைகளை வாங்குவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். இதை எப்படி செய்யலாம் என்பதற்கான இரண்டு குறிப்புகள் இங்கே:

1. லேபிளைப் படிக்கவும்:

ரொட்டியின் லேபிள், அது எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் நுகரப்படும், உற்பத்தி மற்றும் காலாவதி தேதி ஆகியவற்றை மட்டும் விவரிக்கவில்லை.

ஆனாலும்

இதைச் செய்ய எந்த வகையான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதையும் இது உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.

ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் ஆராய்ந்து, ரொட்டியில் சில அசைவப் பொருட்களின் தடயங்களைக் கண்டால், அதை வாங்க வேண்டாம்.

2. சரிபார்ப்பு முத்திரையைச் சரிபார்க்கவும்:

அனைத்து தயாரிப்புகளும் சந்தைகளுக்கு அனுப்பப்படுவதற்கு முன்பு நுகர்வோருக்கு சரிபார்க்கப்பட்டு சரிபார்க்கப்படுகின்றன.

அனைத்து வேகன் பேகல்களிலும் ஒரு சரிபார்ப்பு முத்திரை உள்ளது, அதில் அசைவப் பொருட்கள் எதுவும் செய்முறையில் சேர்க்கப்படவில்லை.

இப்போது, ​​நீங்கள் சைவ உணவு மற்றும் அசைவ உணவுகளை உண்பவராக இருந்தால், வீட்டிலேயே 100 சதவீத பேகல்களை முழுமையாகவும் உண்மையாகவும் செய்ய இதோ ஒரு யோசனை.

இது என்ன?

உங்கள் சொந்த பேகல்களை உருவாக்குங்கள்!

சிரிக்காதே, நாங்கள் தீவிரமாக இருக்கிறோம். மேலும், ஒரு பேகல் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல என்பதை நீங்கள் அறிய விரும்புகிறேன், மேலும் இது சில நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது:

வீட்டில் பேகல் தயாரிப்பதன் நன்மைகள்:

1. நீங்கள் விலையில் சேமிக்கிறீர்கள்.
2. விருப்பமான அளவு பேகல் செய்து சாப்பிடலாம்.
3. உங்கள் பேக்கலில் உள்ள இறைச்சி, பால் அல்லது விலங்கு பொருட்களைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
4. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேகல்களின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் எப்போதும் சிறப்பாக இருக்கும்.
5. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.

இன்னமும் அதிகமாக…. நாம் தவறவிட்ட சில நன்மைகளைப் பற்றி சிந்தித்து எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்!

இருப்பினும், வீட்டில் சைவ பேகல்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது.

வீகன் பேகல்களை வீட்டிலேயே செய்யும் முறை:

1. மேலே குறிப்பிட்டுள்ள மாவு, ஈஸ்ட், தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு, போன்ற அனைத்து சைவ உணவு பொருட்களையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஈஸ்ட் தயாரிக்க வெந்நீரைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் ரொட்டிக்கு மாவு செய்யவும்.

2. இப்போது, ​​ஒரு செய்ய மாவை பொருட்கள் மற்றும் சுவை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

பேகலுக்கு பஃப் கொண்டு வர பேக்கிங் அல்லது பைகார்பனேட் சோடாவைச் சேர்க்கவும்.

3. மாவு தயாரானதும், உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி பெரிய டோனட் போன்ற மோதிரத்தை உருவாக்கவும்.

காரமான மற்றும் மொறுமொறுப்பான காய்கறிகள் அல்லது சாஸ்களைச் சேர்த்து அடைத்த பேகல் தயாரிக்கவும்.

4. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போன்ற மொறுமொறுப்பான காய்கறிகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம், ரோஸ்மேரி போன்ற மசாலா, புதிய அல்லது உலர்ந்த டாராகன் போன்ற மூலிகைகள், மற்றும் கம்பு மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற தானியங்கள்.
5. மாவுகள் தயாரானதும், சிறிது நேரம் கொதிக்க வேண்டிய நேரம் இது.
6. பிறகு அதை அடுப்பில் வைத்து சுட வேண்டும்.
7. ஆதரவு???? இப்போது எள், கசகசா தூவி இறக்கவும் விதைகள் அல்லது மேலே சீரகம்.
8. வேடிக்கை!

வீகன் பேகல்களை வீட்டில் தயாரிப்பதற்கு இந்த வீடியோ வழிகாட்டியைப் பயன்படுத்த தயங்க வேண்டாம்.

அசைவ உணவு வகைகளை வீட்டிலேயே செய்யும் முறை:

நீங்கள் அதை காய்கறிகள் இல்லாததாக்கி, உங்கள் பேகலுக்கு அதிக சுவை சேர்க்க விரும்பினால், இந்தப் படியைப் பின்பற்றவும்:

1. சுவையை அதிகரிக்க டோஃபு, ஹம்முஸ், இறைச்சி அல்லது பால் பொருட்கள் போன்ற அசைவ உணவுகளை சேர்க்கலாம்.

கீழே வரி:

இது எல்லாம் “பேகல்ஸ் ஆர் சைவ உணவு” பற்றியது! உங்கள் கேள்விகளுக்கான பதில்களைப் பெற்றுள்ளீர்கள் என நம்புகிறோம்.

இருப்பினும், உங்களிடம் இன்னும் இருந்தால், எங்களுக்கு மின்னஞ்சல் செய்யவும் அல்லது கீழே கருத்து தெரிவிக்கவும்.
உங்களிடமிருந்து கேட்க நாங்கள் விரும்புகிறோம்.