"குளிர் காற்று வீசும் நாட்கள், சூடான சூடான இரவுகள், அடர்த்தியான, வசதியான போர்வைகள், மற்றும் குளிர்கால காபி இதயத்தை வெப்பப்படுத்தும் கோப்பை."
ஆ, இந்த குளிர் பருவத்தின் நன்மைகள்.
காபி இல்லாமல் குளிர்காலம் உண்மையில் குளிர்காலம் அல்ல என்று சொல்வது தவறாக இருக்காது; இரண்டு ஆத்ம தோழர்கள் ஒரு நீண்ட, குளிர்ந்த நாளில் ஒருவரையொருவர் கண்டுபிடித்தனர். (இல்லை, இங்கே மிகைப்படுத்தப்படவில்லை! ஹாஹா)
ஒவ்வொரு காபி பிரியர்களும் முயற்சிக்க விரும்பும் பாவமான, சுவையான குளிர்கால காபி பானங்களின் பட்டியலை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம்.
பொறுப்புத் துறப்பு: உங்கள் சூடான பானத்தின் சுவையை மேம்படுத்த எங்களின் அருமையான பரிந்துரைக்கப்பட்ட உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்! 😛
க்ளிங்க், என்ஜாய் யுவர் காபி.
பொருளடக்கம்
1. பரலோக சுவையானது: ஆல்கஹால் இல்லாத ஐரிஷ் காபி
ஐரிஷ் காபி நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய மிகவும் உன்னதமான குளிர்கால காபிகளில் ஒன்றாகும். இந்த சுவையான காபியின் அசல் பதிப்பில் ஆல்கஹால் உள்ளது, ஆனால் நிச்சயமாக நீங்கள் அதை ஆல்கஹால் இல்லாமல் செய்யலாம்.
இது மிகவும் பஃப் மற்றும் ஆடம்பரமானதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது. அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இங்கே:
தேவையான பொருட்கள்:
காய்ச்சிய காபி - 1 கப்
பிரவுன் சர்க்கரை - 1 டேபிள் ஸ்பூன் (டேபிள்ஸ்பூன்)
கோகோ பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி (டேபிள்ஸ்பூன்)
விப்ட் க்ரீம் (லேசாக தட்டிவிட்டு) - 1/3 கப்
ஆரஞ்சு சாறு - 1 தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
வெண்ணிலா சாறு - ¼ தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
ரெசிபி:
வெண்ணிலா சாறு, பழுப்பு சர்க்கரை, எலுமிச்சை (அல்லது 2 தேக்கரண்டி வெதுவெதுப்பான நீர்), ஆரஞ்சு சாறு ஆகியவற்றை ஒரு கிளாஸில் கலக்கவும். அடுத்து, புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட காபி (வலுவான) மற்றும் கனமான கிரீம் கொண்டு மேலே ஊற்றவும். இறுதியாக, ஒரு காபி கலைப் பாத்திரத்தை எடுத்து, க்ரீமின் மேல் பிடித்து, அதன் மேல் கொக்கோ பவுடரைத் தூவி, பாரிஸ்டா உணர்வைப் பெறுங்கள். அது முடிந்தது.
உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, முற்றிலும் பசுமையான ஐரிஷ் காபியை அனுபவிக்கவும்!
குறிப்பு: உங்கள் மீட்டர் காபி ஸ்கூப்பை தலைகீழாகப் பிடித்து, அதன் மேல் கிரீம் ஊற்றவும், அதனால் உங்கள் திரவம் மேலே இருக்கும்.
சுவையான குறிப்பு: ஐரிஷ் காபி சூடான சாக்லேட் சூஃபிளுடன் இன்னும் சிறப்பாக சுவைக்கிறது.
வேடிக்கையான காபி மேற்கோள்
வாழ்த்துகள், இந்த குளிர்கால காபி மேற்கோளை நீங்கள் படிக்கும் போது, உங்கள் சூடான காபி யாரோ மிகவும் குளிராக திருடப்பட்டது. நடுக்கங்கள்! 😛
2. தி அல்டிமேட் ப்ளீஸ்: ஜிஞ்சர்பிரெட் லட்டு
ஓய்வெடுக்கும், அமைதியான, ஏக்கம், இறுதியான பேரின்பம் இஞ்சி லட்டு குளிர்கால காபி ஆகும், நீங்கள் ஒரு முறையாவது முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
குளிர்காலத்தில் இந்த காபியின் மூலம் போதை தரும் காரத்தையும் இனிப்பின் குறிப்பையும் உணருங்கள். அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே:
தேவையான பொருட்கள்:
பாதாம் பால் - ½ கப்
காய்ச்சிய காபி - ¼ கப்
பிரவுன் சர்க்கரை - ½ தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
அரைத்த இலவங்கப்பட்டை - ½ தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
வெல்லப்பாகு - ½ தேக்கரண்டி (தேக்கரண்டி)
அரைத்த இஞ்சி - ½ தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
தேங்காய்த் துருவல் - ஒரு சிட்டிகை
வெண்ணிலா சாறு - ¼ தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
மேப்பிள் சிரப் - விருப்பமானது
ஆபரணம்:
விப்டு ஹெவி கிரீம் - 1/3 கப்
வெள்ளை அல்லது டார்க் சாக்லேட் அல்லது சிப்ஸ்
ரெசிபி:
அனைத்து பொருட்களையும் உருகும் வரை கிளறவும். கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, வெப்பத்தை நடுத்தரமாக மாற்றவும். சூடாக இருக்கும்போது, ஒரு கிளாஸில் வைக்கவும், கிரீம், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மேல் சாக்லேட் அல்லது சிப்ஸுடன் தெளிக்கவும்.
தா-டா! உங்கள் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட, பணக்கார சுவை, இனிப்பு மற்றும் காரமான குளிர்கால கலவையை அனுபவிக்கவும்!
குறிப்பு: கிங்கர்பிரெட் தயாரிக்க கிங்கர்பிரெட் குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் லேட்டை அழகுபடுத்துங்கள்!
சுவையான குறிப்பு: இஞ்சி லேட் குளிர்கால காபி ஜோடி செய்தபின் கைரேகை குக்கீகள்.
நீங்கள் அதில் இருக்கும்போது, இவற்றைப் பாருங்கள் உங்கள் காபி விரும்பும் நண்பருக்கு சிறந்த பரிசு அல்லது நீங்களே கூட.
3. சரியான கிறிஸ்துமஸ் காபி: பெப்பர்மின்ட் மோக்காவை அடிமையாக்கும்
காபி குடித்தால் அது மட்டுமல்ல instagram பிடித்தது, ஆனால் இனிப்பு மோச்சா மற்றும் புதினா சிரப்பின் சுவையான சுவையையும் வழங்குகிறது, இந்த குளிர்கால காபி ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்.
இது போதை, சுவையானது மற்றும் செய்ய எளிதானது. இதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே:
தேவையான பொருட்கள்:
மோக்காவிற்கு:
பால் - ¾ கப்
காய்ச்சிய காபி - ½ கப்
சாக்லேட் அல்லது பேக்கிங் பார் - 2 தேக்கரண்டி (டேபிள்ஸ்பூன்)
கிரீம் கிரீம் - 1/3 கப்
கரும்பு
புதினா சிரப்:
தண்ணீர் - 1½ கப்
சர்க்கரை - 1½ சர்க்கரை
புதினா இலை அல்லது புதினா சாறு - 1 கொத்து அல்லது 1 தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
ரெசிபி:
தண்ணீர், சர்க்கரை, புதினா அல்லது புதினா சாற்றை சிரப் வரை கொதிக்க வைக்கவும். அதே நேரத்தில், சாக்லேட் (இனிக்கப்படாதது) மற்றும் பால் ஒரு தனி கடாயில் சூடாக்கவும். பால்-சாக்லேட் கலவையை ஒரு கண்ணாடி ஜாடிக்கு மாற்றவும், மூடி மற்றும் நுரை வரும் வரை குலுக்கவும்.
நுரை கலந்த கலவை, புதினா சிரப் மற்றும் காபி (வலுவான அல்லது எஸ்பிரெசோ) ஆகியவற்றை ஒரு கண்ணாடிக்குள் கிளறவும். இறுதியாக, வெல்ல கிரீம் மற்றும் கரும்பு சர்க்கரை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
இதோ, உங்கள் கவர்ச்சியான புதினா குளிர்கால காபி பருகத் தயாராக உள்ளது!
சுவையான குறிப்பு: இந்த கிறிஸ்துமஸ் காபி அனைத்து ருசியான குக்கீகளுடன் சரியாக இணைகிறது.
இதை பாருங்கள் கிறிஸ்துமஸ் 3D ரோலிங் முள் or தொழில்முறை குக்கீ தயாரிப்பாளர் உங்கள் காபி பானங்களுடன் இணைக்க சிறந்த இனிப்புகளை சுட.
உங்கள் காபி வலுவாகவும் சூடாகவும் இருக்கட்டும், உங்கள் வேலையில் வெள்ளிக்கிழமை குறுகியதாக இருக்கட்டும்.
4. போடு S'more: Espresso Shot Hot Choco
வாழ்க்கை உங்களுக்கு மார்ஷ்மெல்லோவைக் கொடுத்தால், s'mores அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, ஒரு s'mores ஹாட் சாக்லேட் ஒரு கோடு எஸ்பிரெசோவுடன்.
S'mores சிறந்த சுவையை அளிக்கிறது, மேலும் இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட s'more espresso ஷாட் ஹாட் சாக்கோவைச் சுவைக்கிறது. இங்கே ஒரு எளிய செய்முறை:
தேவையான பொருட்கள்:
பால் (முழு) - 1 கப்
எஸ்பிரெசோ பவுடர் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் (டேபிள்ஸ்பூன்)
பொடித்த சர்க்கரை - ¼ கப் + 2 டேபிள்ஸ்பூன் (டேபிள்ஸ்பூன்)
சாக்லேட் - 4 டேபிள்ஸ்பூன் (டேபிள்ஸ்பூன்)
விப்டு ஹெவி கிரீம் - 1/3 கப்
சூடான நீர் - 1 கப்
வெண்ணிலா சாறு - 1½ தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
இலவங்கப்பட்டை - ஒரு சிட்டிகை
கோசர் உப்பு - ஒரு சிட்டிகை
சாக்லேட் சிரப்
மார்ஷ்மெல்லோ
கேரமல் சாஸ்
சாக்லேட் சில்லுகள்
கிரஹாம் பட்டாசு
ரெசிபி:
கனமான கிரீம் மற்றும் பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கவும் (கொதிக்க வேண்டாம்). சூடானதும் சாக்லேட், சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சூடான தண்ணீர், இலவங்கப்பட்டை, உப்பு மற்றும் எஸ்பிரெசோ தூள் கலக்கவும். இறுதியாக, வெனிலா சாறு மற்றும் கிண்ண கலவையை வார்மிங் பானில் வைக்கவும்.
இறுதி தயாரிப்பை ஒரு கிளாஸில் ஊற்றவும், அதன் மேல் கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் சாஸ்கள் சேர்க்கவும். வறுக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோவைச் சேர்க்கவும் (எரிவாயு அடுப்பில் டோஸ்ட்) மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் அல்லது சிப்ஸுடன் தெளிக்கவும்.
ஒரு நல்ல மற்றும் சுவையான சூடான குளிர்கால காபியை விட ஆன்மாவுக்கு இனிமையானது எதுவுமில்லை!
பாரிஸ்டா ஸ்டைல் காபி குவளை தயாரிப்பு:
காபியை ஊற்றுவதற்கு முன், உங்கள் குவளையை தயார் செய்யவும்: கேரமல் சிரப்பை ஒரு தட்டில் வைத்து குவளையை தலைகீழாக மாற்றவும். விளிம்பு சிரப்பால் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை மெதுவாக ஸ்லைடு செய்யவும்.
இப்போது கிரஹாம் பட்டாசுகளை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து அதே செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
சுவையான குறிப்பு: ஒரு எஸ்பிரெசோவின் சூடான சாக்கோ ஒரு பேகல் அல்லது ஏதேனும் புதினா இனிப்பு கேக்குடன் நன்றாக இணைகிறது.
ஒரு காபி சூடாகவும் ஆவியாகவும் இருக்கும் வரை மட்டுமே சுவையாக இருக்கும். இதைப் பாருங்கள் மர பானம் வெப்பமான உங்கள் பானத்தை எப்போதும் போல் புதியதாக வைத்திருக்க!
வெளியில் குளிராக இருக்கிறது, குழந்தை. அதில் ஒரு சூடான சாக்லேட் செய்யலாம்.
5. பாவம் சுவையானது: இலவங்கப்பட்டை மசாலா குளிர்கால காபி
பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் காபி மூன்றையும் விட சிறந்தது எது?
நேர்மையாக, இனிப்பு மற்றும் காரமான சூடான காபி பானங்கள் உங்களிடம் இருந்தால், இந்த குளிர்கால காபி உங்களுக்கானது.
இது ஒரே நேரத்தில் சூடாகவும், இனிப்பாகவும், காரமாகவும், பரலோகமாகவும் இருக்கிறது. இதை இன்னும் சுவையாக செய்வது எப்படி என்பது இங்கே:
தேவையான பொருட்கள் (1 சேவை):
அரைத்த காபி பீன்ஸ் - 2 டேபிள்ஸ்பூன் (டேபிள்ஸ்பூன்)
அரைத்த இலவங்கப்பட்டை - ¼ தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
நிலக்கடலை - ¼ தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
அரைத்த ஏலக்காய் - ¼ தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்)
விப்ட் க்ரீம் - 2 டேபிள்ஸ்பூன் (டேபிள்ஸ்பூன்)
சர்க்கரை - 2 டேபிள்ஸ்பூன் (டேபிள்ஸ்பூன்)
தூள் அல்லது தூள் சர்க்கரை - ¼ தேக்கரண்டி (டேபிள்ஸ்பூன்)
தண்ணீர் - 1 கப் (7/8) விட சற்று குறைவாக
ரெசிபி:
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், சர்க்கரை, ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை, காபி மற்றும் ஏலக்காய் ஆகியவற்றை கொதிக்க வைக்கவும். மேலும் கிரீம் மற்றும் தூள் சர்க்கரையை தனித்தனியாக துடைக்கவும். இறுதியாக, ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, கிரீம் கிரீம் சேர்க்கவும்.
தடா, உங்கள் சுவையான மற்றும் கவர்ச்சியான இலவங்கப்பட்டை குளிர்கால காபி பரிமாற தயாராக உள்ளது!
குறிப்பு: சுவையை அதிகரிக்க ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை கொண்டும் அலங்கரிக்கலாம்.
இனிமையான உதவிக்குறிப்பு: சுவையான குளிர்கால மசாலா காபி துறவி குக்கீகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.
E=MC2 (ஆற்றல் = பால் x காபி2)
நான் என் சூடான காபியை எப்படிப் பார்க்கிறேனோ அப்படி யாராவது என்னைப் பார்க்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன். அழகான மற்றும் பரலோக!
இறுதி எண்ணங்கள்
குளிர்காலம் என்றால் என்ன?
சிலருக்கு இது அமைதி, மகிழ்ச்சி மற்றும் மின்னும் விளக்குகளின் பருவம். மற்றவர்களுக்கு, இது துக்கம், அமைதி மற்றும் நீண்ட இருண்ட இரவுகளைக் குறிக்கும்.
இருப்பினும், அனைவருக்கும் பொதுவான அம்சம் சூடான குளிர்கால காபி. இந்த குளிர் காலத்தில் உங்களை சூடேற்ற எங்கள் 5 காபி பான ரெசிபிகளை முயற்சிக்கவும்.
சூடான காபி போல காய்ச்சட்டும்!
மேலும், பின் செய்ய மறக்காதீர்கள்/புக்மார்க் மற்றும் எங்கள் வருகை வலைப்பதிவு மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஆனால் அசல் தகவலுக்கு.
ஆஹா... அற்புதம்!