ஒரு இனிப்பு காலை உணவு நாள் தொடங்க ஒரு நல்ல வழி, மற்றும் இந்த சமையல் செய்ய எளிதாக இருந்தால், அவர்கள் இன்னும் நன்றாக இருக்கும். சரி, உங்களுக்குத் தேவையானதை இங்கே வைத்திருக்கிறேன்! கீழே உள்ள அனைத்து சுவையான காலை உணவுகளும் அப்பத்தை, மஃபின்கள், மஃபின்கள், இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ், பிரஞ்சு டோஸ்ட், அப்பத்தை, தானியங்கள் மற்றும் பலவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. சிறந்த பகுதி […]
புட்டிங் மற்றும் மால்வா புட்டிங் ரெசிபி பற்றி: புட்டிங் என்பது ஒரு இனிப்பு அல்லது முக்கிய உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் காரமான (உப்பு அல்லது காரமான) உணவாக இருக்கலாம். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் மற்றும் கனடாவில், புட்டு என்பது முட்டை அடிப்படையிலான கஸ்டர்ட்ஸ், இன்ஸ்டன்ட் கஸ்டர்ட்ஸ் அல்லது மியூஸ் போன்ற ஒரு இனிப்பு, பால் சார்ந்த இனிப்பைக் குறிக்கிறது, பெரும்பாலும் வணிக ரீதியாக சோள மாவு, ஜெலட்டின் அல்லது ஒத்த உறைதல் முகவரைப் பயன்படுத்தி அமைக்கப்படுகிறது […]
பேகல் மற்றும் வேகன் பேகல் பற்றி: ஒரு பேகல் (இத்திஷ்: בײגל, ரோமானிஸ்: பெய்க்ல்; போலந்து: பாஜ்ஜில்; வரலாற்று ரீதியாக பெய்கல் என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது) என்பது போலந்தின் யூத சமூகங்களில் தோன்றிய ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பு ஆகும். இது பாரம்பரியமாக ஈஸ்ட் செய்யப்பட்ட கோதுமை மாவிலிருந்து ஒரு வளையத்தின் வடிவத்தில் கையால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, தோராயமாக கை அளவு, இது முதலில் தண்ணீரில் சிறிது நேரம் வேகவைக்கப்பட்டு பின்னர் சுடப்படுகிறது. இதன் விளைவாக அடர்த்தியான, மெல்லும், மாவு போன்ற உட்புறம் பழுப்பு நிறமாகவும் சில சமயங்களில் மிருதுவான வெளிப்புறமாகவும் இருக்கும். பேகல்ஸ் […]
கிரேக்க ரெசிபிகள் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமானவை என்பதில் சந்தேகம் இல்லை, ஆனால் ருசியானதைத் தவிர வேறொன்றுமில்லை, ஆனால் சில சமயங்களில் குடும்ப விருந்துகள் அல்லது சில சிறப்பு நிகழ்வுகளுக்கு பொருத்தமான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடிப்பதில் நீங்கள் சிரமப்படுவீர்கள். பின்வரும் கட்டுரை மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட கிரேக்க உணவுகள் மற்றும் உதவுவதற்கான பொதுவான வழிமுறைகளைப் பார்ப்பதற்காக […]
மிளகாய் மிளகு மற்றும் கெய்ன் மிளகு மாற்று பற்றி: நஹுவால் சில்லி (நஹுவால் உச்சரிப்பு: [ˈt͡ʃiːlːi] (கேளுங்கள்)) இலிருந்து வரும் மிளகாய் (சிலி, சிலி மிளகு, மிளகாய் அல்லது மிளகாய்) என்பது தாவரங்களின் பெர்ரி-பழமாகும். நைட்ஷேட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த கேப்சிகம், சோலனேசியே. மிளகாய் மிளகாய் பல உணவு வகைகளில் உணவுகளில் கடுமையான 'வெப்பத்தை' சேர்க்க ஒரு மசாலாப் பொருளாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேப்சைசின் மற்றும் கேப்சைசினாய்டுகள் எனப்படும் தொடர்புடைய சேர்மங்கள் மிளகாய்களை உட்கொள்ளும்போது அல்லது மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தும்போது அவற்றின் தீவிரத்தன்மையைக் கொடுக்கும். இந்த வரையறை இருந்தாலும் […]
சாலட் உணவு தயாரிப்பு யோசனைகள் உங்கள் தினசரி உணவைத் திட்டமிட உதவுகின்றன, இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் உடல் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் நன்மை பயக்கும் மற்றும் ஏராளமான நல்ல ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. சாலட்களில் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பல பொருட்கள் உள்ளன, அவை உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் நீங்கள் தயாரிக்கும் ஒவ்வொரு உணவிலும் உங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை மேம்படுத்தும். (சாலட் மீல் தயாரிப்பு யோசனைகள்) நீங்கள் இருந்தாலும் […]
முழு 30 உணவு தயாரிப்பு என்பது ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான ரெசிபிகளுடன் ஒரு வைரல் ஹெல்த் ட்ரெண்டாகும். நான் இந்த உணவை விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது வாழ்க்கையை மாற்றுகிறது. ஹோல்30 டயட், மது, சர்க்கரை, பால் பொருட்கள், தானியங்கள், சேர்க்கைகள், பால் பொருட்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் ஜங்க் ஃபுட் ஆகியவற்றை ஒரு மாதத்திற்கு அவர்களின் உணவில் இருந்து விலக்குவதற்கு பின்தொடர்பவர்களை ஊக்குவிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு வாழ்க்கை முறையை மாற்ற விரும்பினால், இங்கே ஒரு […]
அவுரிநெல்லிகள், குருதிநெல்லிகள் மற்றும் ஆரஞ்சுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற சூப்பர் ஸ்டார்கள். ஆனால் இதையெல்லாம் விட புதிதாக ஏதாவது இருக்க முடியுமா? புளிப்பு செர்ரி நிச்சயமாக இந்த இடத்திற்கு தகுதியானது. செர்ரிகளை ஜூஸ் வடிவில் உட்கொள்வதற்கான சிறந்த வழி, இன்றைய வலைப்பதிவும். வகைகள், நன்மைகள், பக்க விளைவுகள் மற்றும் சில அற்புதமான சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம். எனவே, நாம் […]
டோபிகோவைப் பற்றி: டோபிகோ (とびこ) என்பது பறக்கும் மீன் ரோக்கான ஜப்பானிய வார்த்தையாகும். சில வகையான சுஷிகளை உருவாக்குவதில் இது மிகவும் பரவலாக அறியப்படுகிறது. (டோபிகோ என்றால் என்ன?) முட்டைகள் சிறியவை, 0.5 முதல் 0.8 மிமீ வரை இருக்கும். ஒப்பிடுகையில், டோபிகோ மசாகோவை (கேப்லின் ரோ) விட பெரியது, ஆனால் இகுராவை (சால்மன் ரோ) விட சிறியது. இயற்கையான டோபிகோ சிவப்பு-ஆரஞ்சு நிறம், லேசான புகை அல்லது உப்புச் சுவை மற்றும் முறுமுறுப்பான அமைப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. டோபிகோ சில நேரங்களில் நிறத்தில் இருக்கும் […]
இத்தாலிய டிரஸ்ஸிங் சைவமா? சாலட் என்பது ஒரு கவர்ச்சியான உணவாகும், நீங்கள் டயட்டில் இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும் அதை ருசியாகவும், சுவையாகவும் மாற்ற, அலட்சியப்படுத்தாமல், டிரஸ்ஸிங்குடன் கலக்கக்கூடாது. மிகவும் பிரபலமான ஆடைகளில் ஒன்று இத்தாலிய பாணி தயாரிப்பு ஆகும். எனவே அனைத்து இத்தாலிய சாஸ்களும் சைவ உணவு உண்பதா? பெரும்பாலான இத்தாலிய பாணி சாஸ் ரெசிபிகள் சைவ உணவு உண்பவை, ஆனால் சில […]
எள் மற்றும் எள் எண்ணெய் பற்றி: எள் (/ˈsɛzəmiː/ அல்லது /ˈsɛsəmiː/; Sesamum indicum) என்பது எள் இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பூக்கும் தாவரமாகும், இது பென்னே என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஏராளமான காட்டு உறவினர்கள் ஆப்பிரிக்காவிலும், சிறிய எண்ணிக்கையில் இந்தியாவில் உள்ளனர். இது உலகெங்கிலும் உள்ள வெப்பமண்டல பகுதிகளில் பரவலாக இயற்கையானது மற்றும் அதன் உண்ணக்கூடிய விதைகளுக்காக பயிரிடப்படுகிறது, இது காய்களில் வளரும். 2018 இல் உலக உற்பத்தி 6 மில்லியன் டன்களாக இருந்தது, சூடான், மியான்மர் மற்றும் இந்தியா மிகப்பெரிய […]
லைம் வாட்டர் ரெசிபிகளைப் பற்றி: எனது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்தை நான் விரும்பியபோது, நான் அடிக்கடி சிறந்த எலுமிச்சை நீர் ரெசிபிகளைத் தேட ஆரம்பித்தேன். நான் எப்போதும் இந்த பானத்தை விரும்பினேன், ஆனால் என்னை இன்னும் அதிகமாக நேசிக்க வைத்தது, இது எனக்குக் கிடைக்கும் அனைத்து நன்மைகளையும் பற்றி அறிந்து கொண்டது […]